給寶寶添加輔食時(shí)，除了稀釋的蔬菜湯或果汁外，用寶寶米粉調(diào)制的米粉糊是最佳的選擇，因?yàn)榇藭r(shí)寶寶的味覺(jué)系統(tǒng)漸漸發(fā)展成熟，唾液淀粉酶也可以開(kāi)始消化淀粉類(lèi)的食物

那為什么要從米粉開(kāi)始添加輔食呢？因?yàn)槊追垡塞湻鄹菀妆蝗讼⑽眨饮溨破分校腥菀滓饘殞?a href="http://www.zaolee.cn/yebk/ye/hl/20130121_249336.html" title="過(guò)敏" class="innerlink" target="_blank">過(guò)敏的氨基酸，所以為了避免引發(fā)寶寶的過(guò)敏，最好由米粉作為開(kāi)始添加的輔食為宜

米粉是嬰兒吃的第一種固體食物，混合喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)嬰兒從4~6個(gè)月開(kāi)始，可一直吃到寶寶1歲

選擇鐵強(qiáng)化米粉：現(xiàn)比普通米粉，這種米粉含鐵豐富，可以幫助寶寶補(bǔ)充體內(nèi)已經(jīng)開(kāi)始匱乏的鐵，預(yù)防貧血

米粉的添加方式：剛開(kāi)始給寶寶吃米粉時(shí)，由于寶寶習(xí)慣吸吮，所以最好使用奶瓶，這就要求米粉在沖調(diào)時(shí)應(yīng)稀一些，以免寶寶吸吮費(fèi)力，等寶寶適應(yīng)一些后，再開(kāi)始使用勺子

慢慢增加米粉的稠度：最初調(diào)制的米粉應(yīng)該是稀薄的，寶寶適應(yīng)以后再逐漸增加稠度

慢慢增加米粉的量：開(kāi)始時(shí)每次添加1~2勺，寶寶適應(yīng)以后，慢慢增加到3~4勺，每天喂1~2次

很多家長(zhǎng)在給寶寶沖調(diào)米粉時(shí)往往很隨意，認(rèn)為只要用開(kāi)水沖開(kāi)就行，其實(shí)米粉的沖調(diào)還是有很多講究的

米粉與水的比例：目前還沒(méi)有確切的數(shù)據(jù)，完全根據(jù)寶寶的月齡與適應(yīng)能力來(lái)定，一般情況下，在寶寶剛接觸米粉時(shí)，應(yīng)當(dāng)沖調(diào)得稀一些，等寶寶逐漸適應(yīng)了再?zèng)_調(diào)得稠一些

沖調(diào)米粉的水溫：米粉中有很多營(yíng)養(yǎng)“害怕”高溫，如果用開(kāi)水沖調(diào)米粉，容易造成營(yíng)養(yǎng)流失；但是水溫如果太低，又很難將米粉完全溶解，寶寶吃了結(jié)塊的米粉后就容易消化不良。一般來(lái)說(shuō)，水溫在60℃-70℃之間比較合適沖調(diào)米粉

沖調(diào)米粉的方法：將溫開(kāi)水倒入米粉中，邊倒邊用湯匙輕輕攪拌，讓米粉與水充分混合，倒完水后千萬(wàn)別忘記要先放置30秒讓米粉充分吸水，然后再攪拌；攪拌時(shí)向一個(gè)方向攪拌如有結(jié)塊顆粒，可邊攪拌邊用調(diào)羹將結(jié)塊壓向碗壁，以便壓散結(jié)塊

將米粉和母乳或者配方奶粉混合沖調(diào)：建議用母乳或者配方奶沖調(diào)，因?yàn)槟溉榛蛘?a href="http://www.zaolee.cn/shypbk/bbyp/ye/20130309_255911.html" title="配方奶粉" class="innerlink" target="_blank">配方奶粉含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，混在一起沖調(diào)，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更豐富，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)更健康，沖調(diào)時(shí)先調(diào)好米粉，調(diào)得稠一點(diǎn)，然后按比例沖調(diào)配方奶，再去稀釋較稠的米粉，這樣沖調(diào)出來(lái)的效果比較好

沖調(diào)米粉時(shí)不注意這些會(huì)使米粉的營(yíng)養(yǎng)大打折扣，家長(zhǎng)要注意

用果汁、蔬菜汁或菜湯沖調(diào)米粉：當(dāng)寶寶到6-7月齡時(shí)，可以根據(jù)寶寶的需要適當(dāng)用一些果汁、蔬菜汁或菜湯沖調(diào)米粉，這樣可以增加寶寶的食欲

不要隨意在米粉中添加糖、巧克力等甜食：這樣會(huì)影響寶寶的味覺(jué)，容易使寶寶以后形成挑食的壞習(xí)慣，保持米粉自然的口味最佳，如果寶寶不喜歡直接吃米粉，可以買(mǎi)一些奶味比較濃的奶米粉或者用母乳或者配方奶混合沖調(diào)給寶寶食用

總之寶寶米粉的沖調(diào)方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，可以單用溫水沖調(diào)米粉給寶寶吃，也可用母乳或者配方奶粉沖調(diào)米粉；理想的米糊稠度是用湯匙舀起傾倒能成煉奶狀流下，如成滴水狀流下則太稀，難以流下則太稠；米粉可混合菜泥、果泥、肉泥面條等一起喂給寶寶。