不能
膽結石患者最好是不要吃螃蟹,因為膽結石以及膽囊炎的形成體內(nèi)膽固醇過高和代謝障礙有一定關系,而吃蟹易使病情復發(fā)或加重,所以不建議膽結石患者吃螃蟹。
1.不能吃死蟹
螃蟹里面含有豐富的組氨酸,正是因為這種成分可以讓蟹肉變得非常縣內(nèi),不過它還能轉換成組胺,這是種有毒的成分,要是螃蟹死掉的話,就會讓這種有毒的物質(zhì)變得越來越多,對身體有害。
2.不要吃螃蟹的胃腸
螃蟹在生長的時候,比較喜歡吃哪些腐蝕性的食物,這些食物吃進去之后會進入到腸胃里面,所以帶有細菌的幾率也要高很多。
3.不宜吃太多
螃蟹屬于涼性食物,吃太多容易引起胃疼,所以不宜多吃。
4.不要吃半生半熟的螃蟹
螃蟹里面含有許多的肺吸蟲,如果沒有經(jīng)過高溫殺毒的話,吃進身體里面之后很有可能會對肺部造成很大的傷害。
1.過敏體質(zhì)患者
有很多人都對海鮮過敏,所以這類人要少吃螃蟹。
2.經(jīng)期女性
月經(jīng)期應該進補溫熱的食品,而螃蟹屬于非常寒涼的食品,因此月經(jīng)期要徹底杜絕,必須要等完全干凈后才能吃螃蟹,否則會造成婦科疾病。
3.肝炎患者
食用螃蟹,會造成肝臟的巨大負擔。輕則肝炎加重,重則肝細胞大量死亡,引起肝衰竭。肝病患者應該及時治療,徹底杜絕吃螃蟹。
4.腸胃疾病患者
螃蟹吃多了容易腹瀉,因為螃蟹是大寒食物,吃的時候要配生姜和醋。如果患有腸胃疾病,經(jīng)常腹瀉的人,是不能吃螃蟹的,只會加重病情!
5.孕婦
螃蟹是寒性食物,孕婦吃了有流產(chǎn)的危險。
1.不能吃易產(chǎn)生氣體的食物。如:馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
2.不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋。
3.限制膽固醇的攝取量。不要吃太多比如內(nèi)臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。
4.不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物,忌酒及咖啡、濃茶。
5.烹調(diào)食物少用煎、炸,多采煮、燉、清蒸的方式。
6.忌煙、酒、咖啡,避免其刺激膽道括約肌,使膽道括約肌痙攣,從而膽汁排出困難。
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