膽結石能吃螃蟹嗎

不能

膽結石患者最好是不要吃螃蟹，因為膽結石以及膽囊炎的形成體內(nèi)膽固醇過高和代謝障礙有一定關系，而吃蟹易使病情復發(fā)或加重，所以不建議膽結石患者吃螃蟹。

吃螃蟹注意事項

1.不能吃死蟹

螃蟹里面含有豐富的組氨酸，正是因為這種成分可以讓蟹肉變得非常縣內(nèi)，不過它還能轉換成組胺，這是種有毒的成分，要是螃蟹死掉的話，就會讓這種有毒的物質(zhì)變得越來越多，對身體有害。

2.不要吃螃蟹的胃腸

螃蟹在生長的時候，比較喜歡吃哪些腐蝕性的食物，這些食物吃進去之后會進入到腸胃里面，所以帶有細菌的幾率也要高很多。

3.不宜吃太多

螃蟹屬于涼性食物，吃太多容易引起胃疼，所以不宜多吃。

4.不要吃半生半熟的螃蟹

螃蟹里面含有許多的肺吸蟲，如果沒有經(jīng)過高溫殺毒的話，吃進身體里面之后很有可能會對肺部造成很大的傷害。

什么人不宜吃螃蟹

1.過敏體質(zhì)患者

有很多人都對海鮮過敏，所以這類人要少吃螃蟹。

2.經(jīng)期女性

月經(jīng)期應該進補溫熱的食品，而螃蟹屬于非常寒涼的食品，因此月經(jīng)期要徹底杜絕，必須要等完全干凈后才能吃螃蟹，否則會造成婦科疾病。

3.肝炎患者

食用螃蟹，會造成肝臟的巨大負擔。輕則肝炎加重，重則肝細胞大量死亡，引起肝衰竭。肝病患者應該及時治療，徹底杜絕吃螃蟹。

4.腸胃疾病患者

螃蟹吃多了容易腹瀉，因為螃蟹是大寒食物，吃的時候要配生姜和醋。如果患有腸胃疾病，經(jīng)常腹瀉的人，是不能吃螃蟹的，只會加重病情!

5.孕婦

螃蟹是寒性食物，孕婦吃了有流產(chǎn)的危險。

膽結石飲食注意事項

1.不能吃易產(chǎn)生氣體的食物。如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

2.不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋。

3.限制膽固醇的攝取量。不要吃太多比如內(nèi)臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。

4.不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶。

5.烹調(diào)食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。

6.忌煙、酒、咖啡，避免其刺激膽道括約肌，使膽道括約肌痙攣，從而膽汁排出困難。