生蠔屬性微寒,食用過后身體容易虛寒,孕婦以及正處于經(jīng)期的婦女,還是慎重食用。
腸胃不好的人消化系統(tǒng)不佳,生蠔到了胃中無法及時得到消化,會增加腸胃的負擔(dān)。
生蠔雖然口感鮮美,富含營養(yǎng),但生蠔也屬于發(fā)物,皮膚過敏、對海鮮過敏和“三高”人群都應(yīng)減少食用。
生蠔雖然肉質(zhì)軟嫩、富含營養(yǎng),但有肝病的患者在肝功能異常的情況下,應(yīng)避免食用。待肝功能恢復(fù)正常后可少量食用,最好采用水煮或清蒸的烹飪方式,避免辛辣,注意千萬不可生吃!
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