什么品種梨止咳效果好

雪梨止咳效果更好。

雪梨又叫雪花梨，它的鞣酸含量是所有梨品種中含量最高的，而這種物質(zhì)對(duì)于止咳清肺有很大的幫助。另外，雪花梨含有的維生素B含量還能緩解疲勞，酸甜口味還能增加口內(nèi)津液起到保護(hù)嗓子的作用。所以自古以來認(rèn)為雪梨的止咳效果更好，同時(shí)它還有清心、潤(rùn)肺、利便、潤(rùn)燥、醒酒和解毒等養(yǎng)生功效。

雪梨是什么樣子

正宗的雪梨梨皮的顏色黃中稍帶綠色，果皮摸上去有蠟質(zhì)感且手感粗糙，果肉吃起來也有點(diǎn)粗糙而且不是特別甜。

雪梨主要分布在河北省中南部，趙縣是著名的集中產(chǎn)區(qū)，故有“趙州雪花梨”之稱。

明李時(shí)珍《本草綱目》記述："雪花梨性甘寒、微酸"，具有"清心潤(rùn)肺、利便、止痛消疫、切片貼燙火傷、止痛不爛"等功能。

雪梨怎么燉止咳

冰糖雪梨

材料：雪梨1個(gè)，冰糖100克。

做法：

1、將雪梨去皮、去核、切塊。

2、將雪梨、清水適量下入鍋中，小火煮熟。

3、倒入容器內(nèi)，待溫?zé)岷蠹尤氡牵驗(yàn)槌^60度會(huì)降低冰糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，調(diào)勻后即可食用。

白果雪梨

原料：梨1個(gè)、白果(銀杏果)30粒，冰糖20g。

做法：

1、白果放入保鮮盒入微波爐高火1分鐘，取出剝?nèi)ず屯馄ぁ?

2、梨去皮切切塊，鍋中加入適量的清水放入梨塊燉煮。

3、大火煮開撇去上面的浮沫，煮上10分鐘加入白果同燉。

4、再加入冰糖。繼續(xù)燉煮5-8分鐘即可關(guān)火。

川貝雪梨

做法：將雪梨洗凈去核、切塊，加入5-7g的川貝母，用砂鍋文火熬煮2-3個(gè)小時(shí)即可。