黑米是比較難消化的食物,消化功能尚未發(fā)育完善或者消化不良的人不宜吃黑米,否則不僅不能吸收黑米提供的營養(yǎng)物質(zhì),還可能會導(dǎo)致腸胃炎等疾病。
四環(huán)素類抗生素是抗幽門螺旋桿菌的,雖然應(yīng)用不是很廣泛,但還是有些地方在用這類抗生素。服用了四環(huán)素類抗生素后是不宜吃黑米的,因?yàn)楹诿缀薪饘匐x子,會與四環(huán)素產(chǎn)生反應(yīng)。
肝豆?fàn)詈俗冃赃@種疾病大家不太熟悉,簡單來說就是一種銅代謝障礙疾病,機(jī)體代謝銅元素的能力比較低,因?yàn)楹诿足~元素含量比較高,所以肝豆?fàn)詈俗冃缘幕颊卟灰耸秤煤诿住?
1、不宜加工
黑米如果進(jìn)行加工的話會導(dǎo)致營養(yǎng)流失,所以想要全面吸收黑米的營養(yǎng)的話就不要吃加工過的黑米。
2、煮前要浸泡
黑米浸泡一段時(shí)間后再煮比較容易煮爛,如果吃了沒煮爛的黑米,可能會誘發(fā)腸胃炎等疾病。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個(gè)沙發(fā)吧!