產后吃豆腐有什么好處
2019年08月13日 11:26閱讀次數：681
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。那么產后吃豆腐有什么好處？
1
抗血栓
制作大豆中含有的皂苷，清除體內自由基，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
2
抗癌
制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調整乳腺對雌激素的反應，日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國、荷蘭婦女的100~1000倍，這與日本人常食大豆有關，也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發生率較低的一個原因。
3
降血脂
豆腐不含膽固醇，經常食用豆腐可以降低血脂。
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