家住深圳龍崗的林女士前陣子剛升級成為一名新手媽媽，現在寶寶2個月大。近日，林女士發現寶寶老是哭鬧、拉肚子。她上網查了相關癥狀后，給孩子吃了點益生菌，但還是不見效，寶寶光一天之內就拉稀7次，不僅如此，還出現發熱癥狀，發燒38.6℃。情急之下，林女士立刻帶著孩子來到深圳市第三人民醫院兒科就診。

本月發生十余例，家長要當心

在兒科陳軍醫生的建議下，寶寶住進了兒科病房。做了幾項檢查，寶寶都沒啥大問題。于是，醫生給寶寶吃了蒙脫石散以及退熱補液等治療，醫護人員24小時密切觀察孩子的病情變化。情況有短暫的好轉，但很快寶寶又開始腹瀉和發燒了。

到底是哪里出了問題？就在醫生陷入疑惑時，孩子的大便化驗結果出來了，原來是沙門氏菌。“又是沙門氏菌？這已是本月第11個孩子感染這病毒了。”陳軍說，最近這些患兒都是高熱起病數天，炎癥反應很重，有的患兒表現不明顯，開始不拉肚子。

找到原因后，陳軍醫生診斷林女士的寶寶為：沙門菌腸炎；對癥下藥后，寶寶的體溫恢復正常，腹瀉次數也減少了，逐漸康復。

可是，沙門氏菌一般是通過食物傳播的，寶寶才2個月大還在母乳喂養，她是怎么感染上的？為了避免回家后再次感染，陳軍醫生追問林女士近來是不是有讓孩子吃雞蛋或別的食物。林女士想到一個細節：她每次擠出來的母乳，都放在家里冰箱的上層，和其他食物放在一起。前兩天她發現從鄉下帶來的土雞蛋有破裂，蛋液流得冰箱到處都是，她還清過一次。

聽到林女士的講述，陳軍醫生推斷，很可能就是因為把儲奶袋放在家用冰箱里沒密封好，剛好破裂的雞蛋帶有沙門氏菌感染了母乳。醫生建議，孩子的“口糧”應該單獨冷藏，不能與其他食物放在一起。特別是雞蛋，因為沙門氏菌主要就是藏在雞蛋里。

土雞蛋表面沾的雞屎可能含有病菌

很多人覺得鄉下土雞蛋更有營養，看著土雞蛋有些還沾著雞屎，外表看起來似乎“很新鮮”。陳軍表示，這些雞屎里可能有金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌、沙門氏菌……其中沙門氏菌是最為常見的致病菌，一不小心就會讓人上吐下瀉。陳軍介紹， 沙門氏菌病是人畜都會得的感染性疾病，可引發急性腸胃炎，典型癥狀包括發熱、腹瀉、嘔吐等，病情可持續4天至7天，嚴重時甚至會導致患者死亡。在我國，沙門氏菌食物中毒多年來一直位居細菌性食物中毒的首位。蛋及蛋制品是這類細菌最愛出沒地之一。

醫生介紹，農村的土雞蛋和超市的普通雞蛋，在營養價值上并沒有什么顯著差別。相反，散養的土雞蛋，總體來說還不如大超市的雞蛋安全?，F代化的養雞場，對飼養環境、飼料衛生、雞蛋的保存和運輸，都有嚴格的把關，雞蛋的衛生狀況更有保障。相較而言，土雞蛋受細菌污染的可能性更大一些。

提醒

如何避免中招？徹底煮熟再吃！

1、食物要煮熟 沙門菌對熱耐受力較差，100℃立即死亡，70℃煮5分鐘、65℃煮15-20分鐘、60℃煮1小時，都可以殺滅它。所以，把雞蛋徹底煮熟、蒸熟、煎透了再吃。

2、生熟砧板要分開 除了蛋類，家禽、肉類制品等也是沙門氏菌的主要藏身地。廚房里的砧板如果生熟不分，也會引起沙門殺菌在生熟食物中交叉感染。

3、勤洗手 注意手衛生！

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夏日炎炎 還要小心這兩種病

陳軍提醒，每到夏天，除了常見的沙門氏菌腸炎外，讓家長們擔心的還有手足口病和皰疹性咽峽炎這對“兄弟”。之所以說它倆是“兄弟”，是因為它們都是由腸道病毒導致的兒童常見傳染病。而且，引起這兩個病的病毒，多數也重疊。這兩種病易感人群都是5歲以下的兒童，3歲以下發病率最高。

在傳播途徑上，兩種疾病傳染性極強，接觸被病毒污染的物品、水、食物，甚至吸入其他患兒打噴嚏的飛沫，都會被傳染?；颊甙l病后第一周傳染性最強。

兩種疾病在全年均可出現，夏季是高峰季節。深圳地區這兩種病的高峰季節為：4-7月及9-11月。

不過它們也有不同點：手足口病的孩子，手、腳、口腔等部位也會出疹子或皰疹（這就是為啥叫“手足口病”的原因）。得了皰疹性咽峽炎的孩子，一個顯著的表現是：口腔內長皰疹。在發熱的同時，咽部會充血，并出現灰白色皰疹，咽痛明顯，孩子吞咽困難。不過，隨著皰疹的愈合，疼痛也會逐漸消失，直到完全康復。