竹蓀的功效與作用
2020年07月13日 12:09閱讀次數：327
竹蓀又叫竹參、竹笙、面紗菌、網紗菌、竹姑娘，是一種十分珍貴的食藥兩用菌，有“真菌皇后”之稱。下面一起來看看竹蓀的功效與作用吧。
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保護肝臟
竹蓀可以抑制脂肪在人體腹壁上堆積，也能減少脂肪在人體肝臟部位堆積，它能促進肝細胞再生，修復受損的肝細胞，而且也能增強肝臟功能，防止脂肪肝和肝硬化，以及肝炎等多種常見疾病發生。同時，還可減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。
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提高抵抗力
竹蓀可補充人體必需的營養物質，從而幫助增強身體素質，提高機體的免疫抗病能力。
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抑制腫瘤的發生
現代醫學研究證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。據悉，云南苗族人患癌癥的幾率較低，這恐怕與他們經常用竹蓀與糯米一同泡水食用有關。
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