竹蓀孕婦可以吃嗎

可以吃。

竹蓀的味道鮮美，營養豐富，孕婦食用不僅能提高食欲，還能補充多種孕婦及胎兒發育所需的營養，孕婦適當食用很有好處。

孕婦吃竹蓀的好處

1、降血壓

竹蓀有降脂降壓，減少腹部脂肪的作用，可以通過減少血液中膽固醇含量，從而降低血壓，孕期適量吃竹蓀，可以有效預防孕期高血壓，糖尿病的發生。

2、增強身體免疫力

竹蓀富含多種豐富的氨基酸，維生素，無機鹽等，有補氣養陰，健脾利胃之效，竹蓀是一種高蛋白菌類，有增強機體免力，補充營養的作用，孕期婦女免疫力低下，需要補充充足營養，食用竹蓀非常不錯的選擇。

3、改善便秘

竹蓀性涼，味甘滑，歸肺，胃經，有健脾利胃，止痛補氣執行嗎，孕期有消化不良，便秘的情況，吃竹蓀可以有效改善。

孕婦吃竹蓀的注意事項

1、竹蓀性涼，脾胃虛寒的準媽媽不宜吃得太多，以免導致胃寒腹瀉。

2、孕婦吃干竹蓀時，應先用淡鹽水泡發，并徹底清洗干凈，另外，記得剪去菌蓋頭(封閉的一端)，否則會有怪味。

3、選購竹蓀時，應以顏色微黃的為最佳，太白的產品可能是用硫磺熏制而成，不適合孕婦食用。

適合孕婦食用的竹蓀做法

竹蓀排骨湯

主料：豬排骨(大排)200克，竹蓀(干)100克，姜5克。

做法：

1、先將竹蓀用熱水泡發，除去頭部后切段，以冷水沖洗干凈。姜切片。

2、排骨用開水煮過，除去泡沫后，將排骨撈起置于一邊備用。

3、將湯鍋中注入3杯水燒開，放進所有的材料(排骨、竹笙、姜)和調味料(味精、胡椒粉、鹽、雞粉)，撈去泡沫后繼續煮60分鐘，最后淋上香油即可出鍋食用。

竹蓀黃瓜湯

材料：黃瓜100克，竹蓀150克，小白菜20克，鹽，味精，高湯，姜片。

做法：

1、將竹蓀用清水浸泡4小時，洗凈切段，黃瓜洗凈，切成片;小白菜擇黃葉洗凈，切段;

2、鍋置火上，燒高湯，大火煮沸，放入竹蓀段，姜片，小火煮約半個小時，放入黃瓜片，小白菜繼續煮3分鐘，加鹽，味精調味即可。

功效：營養開胃，健脾利濕，改善肥胖，減低血液膽固醇，排毒養顏。