苦蕎茶喝了上火嗎

是否會導致上火要由制作工藝而定。

蒸煮制成的苦蕎茶，屬于比較天然的，飲用后并不會上火，適合長期堅持喝。

炒制加工成的苦蕎茶，炒制過程中會加重其內的熱性，如果長期喝，會導致上火。

怎么看苦蕎茶是蒸的還是炒制的

1、聞味道：一般蒸煮的苦蕎茶香氣比較自然，來源于麥香，炒制的苦蕎茶香味則比較濃厚。

2、看茶湯：蒸煮的苦蕎茶會比較清澈，炒制的苦蕎茶較之稍渾濁。

苦蕎茶的其他飲用注意事項

1、最好是在飯后飲用，既可促進腸道中食物的消化，同時還可避免因飲用后血糖降低引起的頭暈等不適。

2、不宜空腹喝。空腹時，尤其是腹中正處于饑餓狀態時，飲用后苦蕎茶會加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降引起的不適癥狀，因此需要特別注意。

3、苦蕎茶本性寒，對于胃寒或者腸胃疾病的朋友慎用，以免加重體內寒氣和導致腹瀉。

4、過敏體質的人不宜飲用，特別是苦蕎過敏人群不能飲用黑苦蕎茶。

5、苦蕎茶中含有一種叫蘆丁的物質，它具有降血壓、降血糖的作用，對于低血壓和低糖人士盡量不要飲用苦蕎茶，以免出現血壓、血糖過低情況，加重病情。