小孩可以吃蕎麥嗎

小孩可以適量食用蕎麥。

蕎麥屬于粗糧，營養價值很高，食用對小孩大有益處，可以幫助小孩清理腸道沉積廢物，促進新陳代謝等等。

但蕎麥并不是很好消化，連大人都不能多食，更別說腸胃發育不完成的小孩，因而小孩食用蕎麥要適量，每周1-2次即可，否則容易造成消化不良。

蕎麥注意事項

1、脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉、體質較為敏感的小孩不宜食用蕎麥。

2、小孩食用蕎麥要適量，每周1-2次即可，一次也不能食用太多，否則易造成消化不良。

3、蕎麥不宜搭配食用的食物有黃魚和豬肉，前者會引起消化不良，后者會引起脫發。

蕎麥怎么做給小孩吃

1、蕎麥大米粥

材料：蕎麥50克，大米25克，水適量。

做法：

(1)蕎麥提前用水浸泡3小時以上，大米浸泡30分鐘。

(2)鍋中燒水，煮沸，加入蕎麥大米，煮沸后轉小火，繼續熬約40分鐘。

小貼士：蕎麥一定要提前浸泡，這樣煮粥才會軟糯。

2、南瓜栗子蕎麥粥

材料：南瓜，熟板栗，蕎麥，大米，水。

做法：

(1)南瓜蒸熟，碾成泥;蕎麥和大米加水煮成蕎麥大米飯。

(2)鍋中加入水，燒開，放入熟的蕎麥大米飯和熟南瓜泥，攪拌均勻。

(3)放入熟板栗碎，煮至熱即可。

小貼士：

(1)板栗直接買熟的，南瓜泥和蕎麥大米飯可以提前做好，現做比較費時。

(2)此粥本身有南瓜和板栗的甜味，無需加糖。