小孩可以吃蕎麥嗎

小孩可以適量食用蕎麥。

蕎麥屬于粗糧，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，食用對(duì)小孩大有益處，可以幫助小孩清理腸道沉積廢物，促進(jìn)新陳代謝等等。

但蕎麥并不是很好消化，連大人都不能多食，更別說(shuō)腸胃發(fā)育不完成的小孩，因而小孩食用蕎麥要適量，每周1-2次即可，否則容易造成消化不良。

蕎麥注意事項(xiàng)

1、脾胃虛寒、消化功能不佳、經(jīng)常腹瀉、體質(zhì)較為敏感的小孩不宜食用蕎麥。

2、小孩食用蕎麥要適量，每周1-2次即可，一次也不能食用太多，否則易造成消化不良。

3、蕎麥不宜搭配食用的食物有黃魚(yú)和豬肉，前者會(huì)引起消化不良，后者會(huì)引起脫發(fā)。

蕎麥怎么做給小孩吃

1、蕎麥大米粥

材料：蕎麥50克，大米25克，水適量。

做法：

(1)蕎麥提前用水浸泡3小時(shí)以上，大米浸泡30分鐘。

(2)鍋中燒水，煮沸，加入蕎麥大米，煮沸后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)熬約40分鐘。

小貼士：蕎麥一定要提前浸泡，這樣煮粥才會(huì)軟糯。

2、南瓜栗子蕎麥粥

材料：南瓜，熟板栗，蕎麥，大米，水。

做法：

(1)南瓜蒸熟，碾成泥;蕎麥和大米加水煮成蕎麥大米飯。

(2)鍋中加入水，燒開(kāi)，放入熟的蕎麥大米飯和熟南瓜泥，攪拌均勻。

(3)放入熟板栗碎，煮至熱即可。

小貼士：

(1)板栗直接買(mǎi)熟的，南瓜泥和蕎麥大米飯可以提前做好，現(xiàn)做比較費(fèi)時(shí)。

(2)此粥本身有南瓜和板栗的甜味，無(wú)需加糖。