羅宋湯中的牛肉富含蛋白質、氨基酸，可以提高身體的抗病毒能力;羅宋湯蔬菜里面含有大量的維生素C、胡蘿卜素、礦物質，具有增強身體免疫力和抵抗力的作用，常吃羅宋湯可以增強體質。
羅宋湯味道酸甜開胃，且里面有很多蔬菜，膳食纖維含量很高，可促進腸胃蠕動，食用有健胃消食的作用，常喝羅宋湯的話對于脾胃是有一定好處的。
羅宋湯中的番茄紅素、維生素C、維生素E、胡蘿卜素等元素含量很高，進入人體后具有抗氧化、促進面部細胞代謝的作用，因此，女性朋友常食羅宋湯可美容養顏，延緩衰老。
羅宋湯里有很多蔬菜，所以膳食纖維含量高，而膳食纖維進入人體后，可促進腸胃蠕動，起到通便作用。同時具有一定的減肥作用。
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