青汁中含有豐富的膳食纖維，且熱量很低，在飯前飲用能夠增強飽腹感，減少正餐的攝入，幫助減肥，所以要想減肥最好在飯前變小時飲用。
除了這個時間外，吃了脂肪含量較高的食物后，也可飲用一杯，有助于減少腸道對脂肪的吸收。
如果只喝青汁，不控制飲食也不運動，同樣無法減肥。所以，在喝青汁期間，應調整一下飲食，減少淀粉、糖類的攝入，少油、少鹽，增加蛋白質、蔬菜的攝入。同時保持一定的運動量，增加身體消耗的熱量，健康減重。
每天1-2袋：適用于飲食規律、搭配合理的普通人用于日常補充維生素等營養素，保健排毒;
每天2-3袋：適用于便秘、口臭、口腔潰瘍、糖尿病、高血壓、痛風等癥狀不是很嚴重的人，可以改善和減輕癥狀;
每天4-6袋：適用于各種病癥比較嚴重的人，輔助病癥改善。
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