毛栗子和板栗的區(qū)別

毛栗子和板栗是一個東西，只是叫法不同而已。

不過也有人表示兩者的品種有些不同，板栗是毛球很大，一個毛球里有2-3個大個頭的那種栗子。而毛栗子毛球較小，一個毛球一般就一個栗子，這種栗子一般都是較為圓潤的。

毛栗有什么營養(yǎng)功效

1、益氣、健脾胃

中醫(yī)上講，栗子性溫，入脾腎經(jīng)，栗子能治療腎虛和腰腿無力，有益氣、通腎、健脾的功效。栗子含有豐富的碳水化合物，能給人提供很多熱量，幫助體內(nèi)脂肪代謝。

2、防治心血管疾病

板栗含有豐富的淀粉、維生素和蛋白質(zhì)，有“干果之王”的美譽，能預(yù)防高血壓、冠心病等心血管疾病。

3、通筋活絡(luò)延緩衰老

栗子含有豐富的維C，可預(yù)防和治療腰腿酸軟、骨質(zhì)疏松、延緩衰老，緩解筋骨疼痛乏力，經(jīng)常吃栗子還能緩解腰腿疼痛，有通經(jīng)活絡(luò)的功效。

4、緩解口舌潰瘍

板栗中含有的核黃素對口腔潰瘍和兒童口舌生瘡治療有很好的輔助作用。

毛栗食用注意事項

1、毛栗含有豐富的糖類，糖尿病患者要少吃，一次吃幾顆就行，而街邊賣的糖炒栗子含糖量更大，糖尿病患者更要忌口。

2、脾胃虛弱的最好不要吃栗子，生的熟的都不宜吃。

3、吃栗子最好是蒸燉煮食用，這樣更營養(yǎng)衛(wèi)生。