可以加熱食用。
獼猴桃最好是熟了后就直接吃,但如果想覺得其性寒,要加熱食用也是可以的,建議最好是將獼猴桃放到不超過50°的溫水里,或去皮切成片后用溫水熱一下就食用,這樣不會破壞其營養。
1、加熱的溫度不宜過高,50度左右,稍微加熱就行。溫度太高會加熱時間太長,會破壞其維生素C成分。
2、獼猴桃熟了后生吃就行,沒有必要加熱,如果擔心吃的太涼對腸胃不好,可把獼猴桃放在自己家里的暖氣片上,等其稍微溫熱后再吃。
1、直接吃
將獼猴桃洗凈,一切兩半,用小勺挖果肉吃,這樣吃得干凈,不浪費。也可以將獼猴洗凈,去皮切塊,用牙簽叉食,多用于招待客人。也可再淋上些酸奶,不但美味,營養也互補。
2、榨汁飲用
獼猴桃洗凈,去皮切大片,用榨汁機、打汁機等,調汁飲用,味道也很不錯。
3、熟吃
獼猴桃洗凈,去皮切小塊,置于碗中,放入冰糖或蜂蜜,上鍋蒸至熟爛,取出放涼,即可食用。有生津養陰,滋潤肌膚,烏發養顏。同時還有降壓、降脂等功效。
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