卷心菜富含一種特殊的物質,可以刺激胃部形成屏障,保護胃黏膜的健康,讓胃黏膜免受各種細菌的干擾。卷心菜還具有抗生素的作用,可殺死包括幽門螺桿菌在內的多種細菌。
西蘭花含有豐富的膳食纖維和維生素,其還含有大量的類黃酮和含硫化合物。有關研究表明,西蘭花中營養(yǎng)物質對于殺滅幽門桿菌有明顯的功效,可顯著降低幽門桿菌對于胃病的侵害。平時多吃一些西蘭花對預防幽門螺桿菌有非常好的效果。
蜂蜜,含葡萄糖、果糖,還蛋白質、酶等成分,有一定滅菌功效。研究顯示,當胃內蜂蜜濃度達到20%時,可抑制絕大部分幽門螺桿菌。飯后半小時,喝足夠濃度的蜂蜜,能夠減少幽門螺旋桿菌在胃黏膜上停留的時間,減少其對胃粘膜的傷害。
馬齒莧含有大量的維生素A,可以促進身體新陳代謝速度。同時也能給胃黏膜帶來一定的保護,降低幽門螺旋桿菌的出現,起到預防胃潰瘍,養(yǎng)胃護胃的效果。
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