豆腐海藻鮮蝦湯

食材：豆腐1塊、蝦10只、海藻1小撮、食鹽適量、水適量、植物油適量。

做法：

(1)豆腐切塊。海藻干放入清水中泡發(fā)半小時(shí)至完全展開。

(2)鮮蝦洗凈，剪去須，先將鮮蝦過油鍋炒至變色。

(3)另起湯鍋，加入適量的水，燒滾后，加入炒過的鮮蝦。之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分鐘，加入鹽調(diào)味即可。

功效：蝦富含蛋白質(zhì)和鈣，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)正在發(fā)育的寶寶來說是極好的食物。

西紅柿豬肝濃湯

食材：大番茄2個(gè)、豬肝1小塊。

做法：

(1)番茄洗凈去蒂，放在開水中泡兩分鐘。起油鍋，爆香蔥姜絲后，撈出扔掉。

(2)豬肝在流動(dòng)水下沖洗干凈，放清水里浸泡半個(gè)小時(shí)。然后取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝干，放料酒，姜絲，蔥段，一點(diǎn)淀粉拌勻靜置。

(3)番茄去皮，切小塊。往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反復(fù)煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20～30分鐘左右成番茄濃湯。

(4)開蓋放鹽和雞精調(diào)好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。

功效：番茄豬肝湯味道鮮美，幫助孕期媽媽補(bǔ)肝養(yǎng)血，去浮腫，提高媽媽免疫力。

土豆?fàn)F雞

食材：土豆400克、雞肉500克、食鹽4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小蔥1根。

做法：

(1)雞肉切塊。用鹽、生抽、蔥拌勻腌制15分鐘。土豆去皮切1厘米見方的小塊。

(2)鍋內(nèi)燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，加入生抽和土豆塊翻炒2分鐘。

(3)加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘即可。裝盤，撒上少許蔥花。

功效：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以為孕期婦女提供多種營(yíng)養(yǎng)。

海帶燜飯

原料：粳米、水發(fā)海帶各30克，鹽適量。

做法：

1、將粳米淘洗干凈;海帶洗凈，切成小塊。

2、鍋中放入粳米和適量水，用大火燒沸后放入海帶塊，小火煮至米粒漲開，加鹽調(diào)味。

3、最后蓋上鍋蓋，用小火燜15分鐘即可。

功效：海帶含有豐富的鈣、膳食纖維和碘，可為孕媽媽提供多種必需的礦物質(zhì)。