孕婦吃魚膠的做法
雞腳花膠湯
主料:雞爪200克,花膠150克,香菇(鮮)50克,姜5克,鹽2克 。
做法:
1、雞腳斬去趾甲,洗凈出水。
2、將洗凈出水的雞腳再用清水沖洗干凈(即過冷河)。
3、花膠先浸透發起,洗凈。
4、將浸透發起的魚肚切件。
淮山花膠湯
材料:新鮮豬筒骨,新鮮淮山,花膠,黨參,枸杞,紅棗,姜。
做法:
1、淮山洗干凈剝皮,用燙水過一下。
2、花膠放在開水里煮幾分鐘,撈起切小。
3、骨頭也放開水里煮幾分鐘,再拿出來用冷水洗干凈。
4、把豬骨+姜先煲40~60分鐘,然后加入以上所有材料。
5、再煲一個半鐘,美味的靚湯就出來啦。
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