孕婦血糖高能吃海帶嗎

孕婦血糖高是可以吃海帶的，海帶中中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，起到穩定血糖的效果。另外，海帶含有一種叫做硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇含量保持正常。

海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營養成分，對利尿消腫、潤腸通便的食療作用。孕晚期時，可適當吃些海帶，也可用海帶與冬瓜做湯喝，不僅能消毒，還有助于控制體重。

孕婦吃海帶注意事項

1、孕婦吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

2、海帶具有散結化瘀的作用，孕早期的媽媽海帶吃多了可能會增加孕婦的流產風險，所以孕早期的孕婦應慎吃海帶。

海帶的做法推薦

海帶豆腐湯

準備材料：凍豆腐(或北豆腐)200克、海帶結50克、蘑菇50克、姜2片。

做法：

1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結洗凈，蘑菇洗凈撕成小片。

2、鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會。

3、煎至豆腐表面有些發黃后，倒入水、海帶結、姜片。

4、煮至水開后，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮出鍋前撒鹽即可。

海帶蘿卜排骨湯

準備材料：排骨，海帶結，白蘿卜，姜片，料酒，鹽。

做法：

1、海帶結提前泡發，白蘿卜洗凈去皮切塊。

2、排骨洗凈，用開水汆一下撈出。

3、沙鍋內放水，水開后放排骨、姜片、料酒，再大火燒開后轉小火燉1小時左右。

4、再將海帶結和白蘿卜放入，大火煮開后轉小火燉30分鐘，最后加適量鹽調味即可。