Q1：酸奶有什么效用?能補(bǔ)鈣嗎?

A：酸奶是以鮮奶為原料，通過(guò)微生物發(fā)酵制成的一種牛奶制品。酸奶含有豐富的益生菌，可以有效促進(jìn)腸道健康、增強(qiáng)人體免疫力等，好處多多。

酸奶在發(fā)酵過(guò)程中，降解了大分子蛋白質(zhì)，利于人體吸收消化。而且，由于乳糖在發(fā)酵過(guò)程中被分解成乳酸，乳糖不耐受的寶寶們喝酸奶也毫無(wú)壓力。

與鮮奶相比，酸奶中所含鈣質(zhì)不但沒(méi)有減少，反而由于溶解率的提高更易于人體吸收。

Q2：寶寶一歲多了，可以喝酸奶嗎?

A：科學(xué)研究表明，1歲以?xún)?nèi)的小寶寶腸胃功能還不健全，最好不要喝酸奶，否則可能影響腸胃消化。

正常情況下，寶寶在1歲以后可以適量喝酸奶。但也有特殊情況，例如患有腸胃炎的寶寶最好不要喝酸奶。因此，媽咪們要根據(jù)寶寶自身情況來(lái)考慮。

另外，需要注意的是，對(duì)于3歲以下的寶寶們來(lái)說(shuō)，母乳、配方奶仍然是寶寶們的營(yíng)養(yǎng)首選，酸奶并不能成為主食。畢竟綜合而言，酸奶的營(yíng)養(yǎng)過(guò)于單一，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能代替母乳或者配方奶。

Q3：酸奶是不是喝得越多越好?

A：酸奶雖有良好功效，但并不是喝得越多就越好，否則容易影響寶寶腸胃的正常酸堿度。

關(guān)于每天需要喝多少酸奶，其實(shí)并沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)定，媽咪們可以根據(jù)寶寶自身?xiàng)l件進(jìn)行調(diào)整。例如，1歲多的寶寶們每天喝100ml左右的酸奶為宜，而乳糖不耐受、易便秘的寶寶們每天可以多喝一點(diǎn)酸奶。

隨著寶寶年齡增長(zhǎng)，酸奶量可以酌情增加。

Q4：酸奶冰冰的，冬天是不是最好不要喝?

A：由于酸奶通常是冷藏的，很多媽咪會(huì)擔(dān)心冬天給寶寶喝酸奶會(huì)讓寶寶著涼、拉肚子等。事實(shí)上，冬天也可以喝酸奶，只要保證酸奶達(dá)到寶寶可以接受的溫度即可。

具體方法：

1. 酸奶從冰箱拿出后，置于室溫中回溫1至2個(gè)小時(shí)后，再給寶寶喝。

2. 將酸奶放置到溫水中，直至常溫后再給寶寶喝。注意水溫不可過(guò)高，否則一來(lái)破壞酸奶本身的營(yíng)養(yǎng)，二來(lái)影響酸奶口感。

Q5：寶寶喝凝固型酸奶好，還是攪拌型酸奶好?

A：由于制作工藝的差異，酸奶的濃稠度和酸度有區(qū)別，可分為凝固型和攪拌型。

這兩者在味道和口感上略有差異，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并沒(méi)有什么區(qū)別，根據(jù)寶寶的喜好選擇就好啦!

Q6：怎樣挑選適合寶寶的酸奶?

A： 現(xiàn)在市面上有很多酸奶產(chǎn)品，媽咪們可以參照如下標(biāo)準(zhǔn)選擇：

1. 最好不要選擇含奶飲料

含奶飲料與酸奶不同，多為添加劑調(diào)配而成，口味往往比較好，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很低。媽咪們?cè)谫?gòu)買(mǎi)酸奶時(shí)要注意區(qū)分。

例如優(yōu)酸乳等，雖然品名看似與酸奶有關(guān)，其實(shí)只是一種含奶飲料。

具體區(qū)分方法：

1. 查看外包裝。一般而言，含奶飲料在外包裝上會(huì)注明“飲料”字樣。

2. 查看成分表。媽咪們可以通過(guò)查看成分表來(lái)區(qū)分。

酸奶的成分表中，蛋白質(zhì)含量往往不低于2.9%或2.3%;

而含奶飲料的成分表中大多會(huì)出現(xiàn)“山梨酸”等字樣，蛋白質(zhì)含量則往往不低于1.0%或0.7%。

2. 最好不要選擇“老酸奶”

市面上正宗的“老酸奶”其實(shí)很少，大部分都只是打著傳統(tǒng)酸奶的旗號(hào)，不但沒(méi)有特別的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，有的甚至還不衛(wèi)生。

而且，這些所謂“老酸奶”中普遍含有食品添加劑，并不利于小寶寶的身體健康。

因此，媽咪們要謹(jǐn)慎選擇，盡量不要買(mǎi)老酸奶。

3. 特殊寶寶選擇特殊酸奶

酸奶的選擇需要遵循寶寶的自身情況。例如，有的寶寶可能天生比較肥胖，或患有高血脂等，這樣的寶寶最好食用低脂、脫脂的無(wú)糖酸奶。

而有的寶寶可能便秘比較嚴(yán)重，此時(shí)可以選擇一些活性益生菌含量較高的酸奶，幫助寶寶腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。

米琪媽媽的小提醒：

在寶寶喝完酸奶后，最好及時(shí)漱口或喝適量溫水，以去除寶寶口腔中殘留的酸奶，以免酸奶中的酸性物質(zhì)影響牙齒健康喔!