很多進口食鹽沒有添加碘

食鹽中有添加碘，吃含有碘的食鹽，是攝取碘最方便的來源;但是，市售食鹽中，卻有很多是沒有添加碘，例如玫瑰鹽、巖鹽等。臺大醫院內科部代謝內分泌科主治醫師邱偉益表示，雖然臺鹽有添加碘;但是，臺灣加入WTO后，食鹽自由販售，有很多國外進口的食鹽，是沒有添加碘。

尿液中碘含量應在100微克/升以上

邱偉益醫師指出，根據調查顯示，民國93年以前，國人尿液中碘含量中位數為123微克/升左右，但是之后即一路下滑，至今只有96微克/升左右;根據世界衛生組織建議，一般人尿液中碘含量若是不到100微克/升，就是不足，值得國人注意。

孕婦尿液碘含量應在150微克/升以上

此外，世界衛生組織并建議，孕婦的尿液中碘含量應該要在150微克/升以上;邱偉益醫師進一步指出，因為孕婦要提供胎兒所需營養，除了自己要有碘來維持健康之外，胎兒更是需要碘來成長發育。

1公克食鹽有20微克碘

醫師建議，民眾去買食鹽時，可詳閱標示說明，通常1公克食鹽會有20微克的碘，一天吃5-6克食鹽，可以吃到100微克的碘，其他也可以從海帶、牛奶等食物中攝取到碘;另外，碘也不可攝取太多，一天上限是1000微克。