哪些食物不宜作為寶寶輔食主食類：細糧

維生素遭到破壞，特別是減少了B 族維生素的攝入，會影響寶寶神經系統的發育。還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育，易導致近視。

蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應，導致濕疹、蕁麻疹等。另外，需要避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類，如鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚、金目鯛及吞拿魚，特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。

會引發嬰兒的過敏癥狀，不宜在1歲以前喂食。

含有大量草酸的蔬菜，如菠菜、韭菜、莧菜等，這種蔬菜不易吸收，且會影響鈣的吸收，會導致兒童骨骼、牙齒發育不良。另外，寶寶消化功能發育不完全，所以不易消化的蔬菜，如竹筍牛蒡，也不要給寶寶吃。

含有能致甲狀腺腫的因子，寶寶更易受損害。此外，豆類較難煮熟，容易引起過敏和中毒反應。

芒果中含有一些化學物質，不成熟的芒果還含有醛酸，這些都對皮膚的黏膜有刺激作用，會引發口唇部接觸性皮炎。而菠蘿中含菠蘿蛋白酶等多種活性物質，對皮膚、血管都有刺激作用，有些人食用后會出現皮膚癟癢，四肢、口舌麻木等癥狀。另外，有毛的水果，如水蜜桃、獼猴桃等，含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。

礦泉水中礦物質含量過高，容易增加腎臟負擔。長期飲用純凈水會使孩子缺乏某種礦物質。凈化過程中使用的原料，可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。另外，功能性飲料中大都富含電解質，會導致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了，加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率，或者是肝、腎功能受到損害。

刺激性的飲料 可樂、咖啡、濃茶等也不要給寶寶喝，其含太多糖分或咖啡因且沒有營養，容易引起蛀牙并且影響寶寶的味覺，使人興奮，會讓小兒不安，甚至影響寶寶的生物鐘。

每增加一種輔食需注意觀察寶寶3-4天，如發現食欲不振、大便異常或有過敏現象，應暫停這種食品，待恢復正常后，再酌情由少量添加。不能同時增加數種輔食。

小寶寶的胃容量較小，輔食的量要逐漸加大，一次過多易造成寶寶消化不良。

寶寶食物要由稀到稠、由細到粗逐漸過渡：比如應按照“米湯-薄粥-稠粥-軟飯”、“菜湯-菜泥-碎菜”這樣的順序來添加輔食。

當寶寶不適應添加的輔食而拒食時，千萬不可操之過急，應循序漸進，慢慢適應。

當寶寶患病、身體不適或氣候炎熱時應暫緩添加輔食，以免加重寶寶消化道的負擔。

添加輔食后應仔細觀察寶寶的大便、食欲、睡眠等，隨時予以調整。