木瓜焗海鮮 看著就誘人，再懶也要做
2016年10月09日 17:33閱讀次數：40
木瓜能幫助脹氣患者緩解癥狀，其所含的纖維素也能維持腸胃道消化，但木瓜性屬涼，如果吃太多可能會造成腹瀉或胃寒，且木瓜含有一些雌性激素，準媽媽不宜過量食用。
木瓜能幫助脹氣患者緩解癥狀，其所含的纖維素也能維持腸胃道消化，但木瓜性屬涼，如果吃太多可能會造成腹瀉或胃寒，且木瓜含有一些雌性激素，準媽媽不宜過量食用。
此道料理的主食為海鮮，因為海鮮熱量較低，并含有B族維生素，可維持皮膚健康。
木瓜500克、蝦仁丁50克、小墨魚50克、蟹腿肉50克、洋蔥丁100克、洋菇100克苦
【調味料】塔塔醬100克、吉士條100克
【做法】1.木瓜對半切開，將籽挖掉備用。
2.將蝦仁丁、小墨魚、蟹腿肉用滾水燙熟，再把洋蔥與洋菇炒香。
3.把做法2的食材、洋蔥丁、洋菇、些許木瓜丁與塔塔醬拌勻，放入木瓜內，并撒上起司條。
4.把成品放入烤箱，再以180℃烤約15分鐘即完成。
【料理小妙招】1、炒洋蔥與洋菇時，建議不超過1分鐘，以免洋蔥燒焦。
2、雖然本道菜以海鮮為主，但準媽媽可加入其他肉類或是南瓜、花椰菜等不易烤焦的蔬菜。
3、塔塔醬做法：準備幾粒水煮蛋、洋蔥丁8克、酸黃瓜丁8克、巴西里1克、黃芥末8克、新鮮檸檬汁1克、沙拉50克、辣醬油5毫升，將材料備齊后拌勻即可。
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