洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對妊娠糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化。
南瓜含有大量的果膠纖維素,與淀粉類食物一起進食時,會使碳水化合物減慢吸收。推遲胃排空的時間,減緩胃腸蠕動速度,使飯后血糖不致于升高過快,從而將低血糖?,F代醫學研究表明,吃南瓜可以有效的預防和治療孕婦糖尿病。
建議糖尿病患者每天煮食南瓜100克,對改善癥狀有良效。
藥理研究發現,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用,而且還有刺激胰島素釋放的功能。
建議:糖尿病患者用1個苦瓜,剖開去瓤洗凈,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖。
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