冬瓜還有良好的清熱解暑功效?,F(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為產(chǎn)婦適當(dāng)?shù)暮榷蠝强梢缘?。冬瓜?duì)產(chǎn)婦都有減肥和減腫的功效,還能提高奶水的質(zhì)量。
一
冬瓜削皮,洗凈,切成小塊。
將豬肉洗凈,剁茸,加鹽、水淀粉拌勻。
粳米淘凈入鍋,加適量水煮約25分鐘。
再往鍋中放豬肉茸,冬瓜片,再用小火煮幾分鐘。
待粥液濃稠后即可盛出,淋上香油,撒上蔥花即可。
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