充米粉時(shí)的5大誤區(qū),看看你平時(shí)都中了幾條?很多寶媽對(duì)沖調(diào)米粉存在很多誤區(qū),寶寶吃米粉的講究也很多,吃錯(cuò)了不僅讓營養(yǎng)價(jià)值大打折扣,還很容易危害寶寶健康。
1、用開水沖米粉很多人都覺得,米粉要用開水沖,才能更好的溶解,然后再放涼給寶寶吃。
然而,米粉中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì),如乳清蛋白、維生素等,在遇到高溫的開水時(shí),分子結(jié)構(gòu)就會(huì)被破壞。這樣一來,米粉的營養(yǎng)價(jià)值就大打折扣了。
正確的做法是燒開水以后涼一會(huì),等到60—70度,再倒進(jìn)米粉中攪拌均勻。
2、用菜湯或果汁沖米粉經(jīng)常看到很多嬰兒食譜,會(huì)建議媽媽們把菜汁或果汁兌到米粉中給寶寶吃。很多媽媽可能也會(huì)覺得,用水沖米粉沒什么味道,加點(diǎn)果汁或者蔬菜汁既有味道又健康。
其實(shí)果汁或菜汁并不適合給寶寶吃,因?yàn)楣械闹饕煞质翘牵殞氉詈貌灰獢z入太多糖。而蔬菜煮汁也不是特別推薦,我們要的是蔬菜里的營養(yǎng)素、維生素,這些營養(yǎng)素在加熱過程中,破壞非常多,就失去了它本來的意義了。
一般購買的米粉包裝上會(huì)建議你用水或奶沖調(diào),大家就不要的用其他東西沖了哦。如果想要讓寶寶在吃米粉的同時(shí)再吃點(diǎn)蔬菜水果,菜泥或果泥會(huì)更適合寶寶。
3、加點(diǎn)鹽、糖更有味道嘗過米粉的媽媽都知道,米粉味道非常淡,既沒有甜味,也沒有咸味。
可沒味道寶寶不愛吃呀!寶寶喜歡甜的,有的家長(zhǎng)就想辦法往里面加點(diǎn)糖;還有的家長(zhǎng)偷偷往里面加點(diǎn)鹽,覺得提前吃鹽才有力氣。
然而1歲內(nèi)的寶寶是不需要任何調(diào)味品的,尤其是鹽。鹽會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān),過量時(shí)甚至?xí)?dǎo)致器官受損。攝入太多糖也會(huì)導(dǎo)致小孩子肥胖。
有的媽媽覺得剛開始給寶寶添加米粉,調(diào)的稀一點(diǎn),可以用大孔奶嘴的奶瓶讓寶寶自己吃。
其實(shí)這是錯(cuò)誤的!在給寶寶喂食米粉的時(shí)候,要使用小勺子慢慢喂食,放少量米粉在寶寶的舌頭后邊,讓寶寶感受食物的味道和放在嘴里的感覺。讓寶寶學(xué)習(xí)吃飯,學(xué)習(xí)用舌頭和口腔的運(yùn)動(dòng)咀嚼、吞咽食物。
輔食的意義是讓寶寶從喝奶逐漸進(jìn)步到大人的進(jìn)食方式。用奶瓶喂寶寶吃米粉,寶寶會(huì)直接把米粉吸入到嘴巴里,再直接咽下去。整個(gè)過程簡(jiǎn)單粗暴,寶寶的喂養(yǎng)模式?jīng)]有得到任何的改變和進(jìn)步。
5、把米粉當(dāng)做主食有的媽媽認(rèn)為寶寶添加的米粉,就和成人的米飯一樣,可以當(dāng)主食了,就慢慢減少母乳或配方奶的喂養(yǎng),增加寶寶吃米粉的量和次數(shù)。
這種做法是不對(duì)的。米粉作為輔食,顧名思義,是輔助食品。寶寶最需要的營養(yǎng)還是來源于母乳和配方奶中的蛋白質(zhì)。所以1歲以內(nèi),寶寶的口糧還是要以母乳或配方奶為主食,米粉和其他輔食作為輔助。
沖米粉看起來很簡(jiǎn)單,但很多媽媽并沒有做對(duì)~以后家人給寶寶沖米粉時(shí),記得避開這些誤區(qū)哦!
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