影響身高的因素除了先天遺傳外，后天的生長發育也是至關重要的，而鈣在生長發育中扮演著重要角色。在身體中，礦物質約占體重的5%，而鈣2%。且的鈣以固體鈣的形式分布與牙齒及骨骼中，比例高達總量的99%，其余1%分布在血液、細胞間液和軟組織中。 根據2000年出版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》，建議0至0.5歲的嬰兒每日需攝入300毫克，0.5至1歲的時候建議400毫克每日。而嬰兒的生長高峰期是在1歲以前，在期間骨骼和牙齒的生長尤為明顯和快速，對鈣的需求也較成年人多，如果缺鈣將導致發育的緩慢，發育不良，而出牙晚出牙不齊、學步晚、O型腿等也與新生兒缺鈣有很大關系。

如果孕母在懷孕期間出現抽搐或營養不良等，那么生下的嬰兒更是有缺鈣的可能。再者不同的喂養方式會造成嬰兒對鈣的吸收不同。母乳中鈣的吸收率達55～60%。而牛乳，不論是普通牛乳還是配方乳，吸收率也只有40%左右，所以，新生兒適當補鈣是有必要的。

嬰兒生長速度很快，因此鈣的需求量也相對多些，但我國居民每天膳食中鈣的攝入量往往達不到推薦的攝入量標準。寶寶什么時候開始補鈣呢？根據中國營養學會的推薦，嬰兒從出生后2周起，就應該補充足量的鈣，補鈣進程要一直持續到寶寶2歲左右。

通常寶寶6個月內需要的鈣主要來源是母乳或是配方奶，奶量達到400ml以上，基本滿足鈣的需求，不需另外補鈣。2歲以上的寶寶隨著飲食攝入的多樣化及奶類攝入占比降低，有可能導致鈣攝入不足，需對平日寶寶飲食進行合理安排調整。

在不能保證足量鈣攝入的情況下應該進行補充，補充原則為缺多少補多少。對于已經出現缺鈣癥狀或醫院檢查出缺鈣的寶寶，應進行治療性補充，每天飯后或睡前補充300mg鈣劑，或遵醫囑。

2000年出版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》中所提供的數值如下： 0-5個月需要300mg/日;

5-12個月需要400mg/日;

1-4歲則需要600mg/日;

4-11歲需要800mg/日。

鈣是人體各項機能生長所需的重要礦物質之一，寶寶尤其更需要。寶寶生長發育速度快，鈣起到更加重要的作用，寶寶缺鈣，會影響寶寶身體發育遲緩，嚴重的還會引起佝僂病、O型腿等。那寶寶補鈣的最佳時間是什么時候呢？

主要從這兩方面來看：

• 按寶寶生長發育狀況來區分

嬰兒補鈣最佳時間是在寶寶出現缺鈣早期癥狀的時候，比如寶寶有入睡盜汗、夜驚、夜啼、擦枕、枕禿等癥狀的時候，或者是寶寶有發育遲緩的表現，比如寶寶2個月后不能抬頭、4個月后不能翻身、半歲坐不穩、7、8個月不會爬、快周歲了不能站，不會走等等。有這些表現就說明寶寶有缺鈣，這個時候是最佳補鈣時間。

• 按季節區分

嬰兒補鈣最佳時間是在夏季，夏季氣溫高，寶寶戶外曬太陽多，紫外線照射裸露皮膚能在體內合成維生素D促進鈣的吸收，因此夏季補鈣，事半功倍。

寶寶補鈣吃什么好？

嬰兒的生長速度比較快，因此對營養的需求也不斷增加，特別是對鈣的需要量相對較多。日常生活中鈣的攝入大多以食補為主，常見的牛奶、豆制品、蔬菜等都含豐富的鈣質，下面我們就具體看看嬰兒補鈣吃什么好。

• 牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

溫馨提示：一歲以下的寶寶最好不要喝牛奶，會容易引發過敏癥狀。

• 海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

溫馨提示：容易對海制品過敏的孩子要小心食用。

• 豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。

溫馨提示：豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。

• 動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

溫馨提示：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。

• 蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

溫馨提示：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。