材料：小米、紅糖。
做法：
1.將小米淘洗干凈，放入開水鍋內，旺火燒開后，轉小火煮至粥粘。
2.食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內即成。
材料：雞胸肉、玉米、豌豆、香蔥、姜、鹽、料酒、雞精、胡椒粉、香油。
1.雞脯肉剁碎，但是不能像肉餡那么碎，豎著剁，不要亂剁，那樣會一絲一縷很好看。
2.玉米用刀切掉，胡蘿卜切丁，香蔥葉子碎一點。
3.一湯匙油，一茶匙料酒和雞肉，把材料一混合攪拌均勻，腌漬十分鐘，入鍋滑出(油不放)火中火。
4.豌豆和玉米胡蘿卜倒進去翻兩下。
5.兌一湯碗水，濃度看喜好，喜歡稠一點的少兌點水，放鹽，胡椒粉。
6.勾芡，放點雞精，撒香蔥葉，出鍋放點香油即可。
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