魚肝油的成分和功效

　　魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A和維生素D。

　　維生素A：主要功能是維持機體正常生長，生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫。維生素A 缺乏時可引起寶寶骨骼發育遲緩;影響牙齒牙釉質細胞發育，導致牙齒不健全;上皮組織結構受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。

　　維生素D：主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起鈣磷經腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙，佝僂病等。表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。

　　值得注意的是，維生素A和維生素D主要存在于動物的肝臟，及其他的蔬菜中，人體從日光照射中也能攝取維生素D，因此魚肝油并不是維生素A、D的唯一來源。

　　什么情況下補充魚肝油

　　母乳不足;

　　斷乳后未及時添加蛋黃、動物肝臟等富含維生素A、D以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品;

　　患有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素 A、D的吸收;

　　患有慢性消耗性疾病使維生素A、D的消耗增多;

　　缺少日照;

　　生長過快使需要量增多等情況。

　　怎樣科學地補充魚肝油

　　一般，嬰幼兒每日需維生素A：1000國際單位(IU);維生素D：400國際單位(IU)。

　　母乳中維生素A 的含量高于牛乳，如果媽媽營養充足、膳食平衡，乳汁中的維生素A大多能滿足嬰兒的需要。而維生素D在母乳和牛乳中都較少，所以無論是母乳喂養或配方奶粉喂養的嬰兒，出生后2～3周起，每日須補充400單位的維生素D，連續服用2～3年，尤其是早產兒、雙胞胎和有上述因素可能引起維生素A、D缺乏的小兒。

　　關于維生素D，可在寶寶出生后1～2周開始，口服維生素D 400～800IU，連續服用。不能堅持口服者可肌注一次維生素D10萬～20萬IU(能維持1～2月)。到2～3歲以后，小兒生長速度減慢、飲食品種和戶外活動增多，一般無須再額外補充魚肝油。

　　關于濃魚肝油制劑很多，家長要看詳細說明書，按維生素A和維生素D的比例一般又可分為2:1型、3:1型和10:1型。

　　2:1型的濃魚肝油每毫升含維生素A，10000IU，維生素D， 5000IU，故家長選此類魚肝油只要每日喂食孩子3滴即可。

　　3:1型的濃魚肝油膠囊每粒含維生素A，1800IU，維生素D，600IU，通常每兩日喂食孩子1粒即可。

　　10:1型的濃魚肝油膠囊每粒含維生素A，10000IU，維生素D，1000IU，此型造成小兒維生素A和維生素D過量，不適合嬰幼兒使用。

　　魚肝油中毒的癥狀

　　魚肝油中含有維生素A和維生素D，可以防治佝僂病、干眼癥和夜盲癥，如果超量服用魚肝油便會引起魚肝油中毒。

　　一般來說，如果孩子維生素A一次劑量超過30萬IU可致急性中毒。如果每天補充維生素D在4000IU以上，連服數月，或者反復、多次大劑量肌肉注射，也可引發中毒。

　　魚肝油中毒的癥狀：

　　顱內高壓征：表現為頭痛、嘔吐、前囪隆起、骨縫裂開，酷似腦炎、腦膜炎。這是由維生素A作用于顱內脈絡叢，使其分泌大量水分，一時來不及吸收，使顱內壓力增高，壓迫腦子，所以發生頭痛、嘔吐;

　　皮膚癥狀：皮膚瘙癢，手掌、足底脫皮，口角皸裂，還可有軟組織壓迫，但沒有紅熱的現象;

　　肝脾腫大，有出血傾向。一碰皮膚即有淤斑，多見于慢性維生素A中毒病例;

　　臂痛、腿痛、骨胳疼痛、頸部、腰部骨樣組織增生，表現為假性骨瘤;

　　毛發稀少、煩躁、易怒、發燒等。