產(chǎn)后新媽媽一般都比較虛弱,因此在飲食上要注意科學(xué)搭配與選擇,應(yīng)該盡量選擇比較好消化的湯類和粥類食物,在這果,親親寶貝小編就推薦幾款粥類的產(chǎn)后催乳食譜,以供新媽媽的參考。

產(chǎn)后催乳食譜之粥類篇
一:補(bǔ)血增乳粥
食譜原料
花生米、粳米、冰糖各100克。
制作方法
1、將花生米用清水浸泡五六小時(shí),換水洗凈;粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上,放入適量清水、粳米,先用旺火燒沸,加入花生米,轉(zhuǎn)用文 火煮至粥成,以冰糖調(diào)味,即可食用。
適用人群
產(chǎn)婦
健康提示
此粥,由花生米與粳米、冰糖煮制而成,具有滋補(bǔ)潤(rùn)肺、補(bǔ)氣養(yǎng)血、增乳的作用。可用于治療產(chǎn)后陰虛肺燥、虛勞咳嗽、產(chǎn)后乳少等癥。
二:蝦米粥的做法
工藝做法:煮。
配菜專區(qū):坐月子食譜;熱菜;粥的做法。
菜譜屬地:粵菜。
制作方法:
1、粳米淘洗干凈后如常法加水煮粥。
2、粥煮至半熟時(shí),加入洗凈的蝦米,米湯稠時(shí)即可食用。
健康提示:
蝦米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含蛋白質(zhì)和鈣,有益精通乳的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。
三:羊肉蘿卜粥
食譜原料
羊肉(瘦) 500克
輔料: 陳皮 5克 白蘿卜 100克 高粱米 150克
調(diào)料: 大蔥 5克 姜 5克 黃酒 10克 五香粉 10克 味精 10克 香油 25克
制作方法
1. 橘皮洗凈,切成末;蔥、姜洗凈切末備用。
2. 羊肉洗凈,切成薄片,放入鍋中,加羊肉湯、黃酒、五香粉、橘皮末,煮至羊肉碎爛,再加入淘洗干凈的高粱米和切成細(xì)丁的白蘿卜,一同煮成稀粥,加入食鹽、蔥、姜末、香油調(diào)味即成。
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