寒露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣,屬于秋季的第五個節(jié)氣,表示秋季時節(jié)的正式開始;時間在公歷每年10月7日~9日。視太陽到達黃經(jīng)195°時。《月令七十二候集解》說:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也。”寒露的意思是氣溫比白露時更低,地面的露水更冷,快要凝結(jié)成霜了。寒露時節(jié),南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進入秋季,東北進入深秋,西北地區(qū)已進入或即將進入冬季。
氣溫逐漸下降。白露、寒露、霜降三個節(jié)氣,都表示水汽凝結(jié)現(xiàn)象,而寒露是氣候從涼爽到寒冷的過渡。夜晚,仰望星空,你會發(fā)現(xiàn)星空換季,代表盛夏的“大火星”(天蝎座的心宿二星)已西沉。我們可以隱約聽到冬天的腳步聲了。
這一時節(jié),我國南方大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降。華南日平均氣溫多不到20℃,即使在長江沿岸地區(qū),水銀柱也很難升到30℃以上,而最低氣溫卻可降至10℃以下。西北高原除了少數(shù)河谷低地以外,候(5天)平均氣溫普遍低于10℃,用氣候?qū)W劃分四季的標準衡量,已是冬季了。千里霜鋪,與華南秋色迥然不同。
由來
公歷每年10月8日或9日是太陽到達黃經(jīng)195°時為寒露。
《月令七十二候集解》說:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也。”寒露的意思是氣溫比白露時更低,地面的露水更冷,快要凝結(jié)成霜了。
寒露時節(jié),南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進入秋季,東北和西北地區(qū)已進入或即將進入冬季。首都北京大部分年份這時已可見初霜,除全年飛雪的青藏高原外,東北北部和新疆北部地區(qū)一般已開始降雪。
我國將寒露分為三候:“一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華。”此節(jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷;深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,所以便以為是雀鳥變成的;第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。
寒露之后,露水增多,氣溫更低。此時我國有些地區(qū)會出現(xiàn)霜凍,北方已呈深秋景象,白云紅葉,偶見早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛,景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方,重九登高節(jié),更會吸引眾多的游人。
我國傳統(tǒng)將寒露作為天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征。仲秋白露節(jié)氣“露凝而白”,至季秋寒露時已是“露氣寒冷,將凝結(jié)為霜了”。
這時,我國南方大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降。華南日平均氣溫多不到20℃,即使在長江沿岸地區(qū),水銀柱也很難升到30℃以上,而最低氣溫卻可降至10℃以下。西北高原除了少數(shù)河谷低地以外,候(5天)平均氣溫普遍低于10℃,用氣候?qū)W劃分四季的標準衡量,已是冬季了。千里霜鋪,萬里雪飄,與華南秋色迥然不同。
吃了寒露飯,單衣漢少見。
吃了重陽飯,不見單衣漢。
吃了重陽糕,單衫打成包。
重陽無雨一冬干。
大雁不過九月九,小燕不過三月三。
寒露時節(jié)人人忙,種麥、摘花、打豆場。
上午忙麥茬,下午摘棉花。
寒露到霜降,種麥莫慌張;霜降到立冬,種麥莫放松。
品種更換,氣候轉(zhuǎn)暖,寒露種上,也不算晚。
早麥補,晚麥耩,最好不要過霜降。
秋分早,霜降遲,寒露種麥正當時。
寒露霜降麥歸土。
寒露霜降,趕快拋上。
寒露前后看早麥。
要得苗兒壯,寒露到霜降。
小麥點在寒露口,點一碗,收三斗。
菊花開,麥出來。
秋分種蒜,寒露種麥。
夏至種豆,重陽種麥。
夏至兩邊豆,重陽兩邊麥。
麥子難得倒針雨。
麥澆黃芽,谷澆老大。
麥澆苗,谷澆穗。
豆見豆,九十六。
白露谷,寒露豆。
寒露收豆,花生收在秋分后。
豆子寒露使鐮鉤,地瓜待到霜降收。
豆子寒露動鐮鉤,騎著霜降收芋頭。
寒露三日無青豆。
漚了豆子收麥,漚了麥子收豆。
寒露到,割晚稻;霜降到,割糯稻。
棉怕八月連陰雨,稻怕寒露一朝霜。
留種地瓜早收藏,著霜瓜塊受凍傷。
收瓜被雨沖,窖如爛泥坑。
寒露前,六七天,催熟劑,快噴棉。
寒露不摘煙,霜打甭怨天。
寒露不刨蔥,必定心里空。
九月不刨十月空。
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