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準備好制作藕粉桂花糕的材料所有材料。 將糯米粉、藕粉、糖稱重，然后將三種食材充分混合。 用水和成軟硬合適的糯米團 將藕去皮切薄片，放到糖水鍋中煮90分鐘至軟糯 準備方盒或模具，糯米團平分成兩份，一半鋪在底層 將煮好的藕片拭干水分平鋪在糯米團上 將另一半糯米團蓋在藕片上壓平，放進蒸屜里面蒸30—40分鐘 將從蒸屜里面拿出來的糖糕從模具里面拿出來，然后抹上糖桂花 將整塊糖糕切成菱形狀的小塊，然后趁熱食用，一道藕粉桂花糖糕就完成了！

準備好需要的食材，瘦肉，蓮藕，蒸肉粉，姜 后腿肉洗凈切塊，用少許鹽和生抽拌勻待用 。 均勻的拌入蒸肉粉，用保鮮膜封好放入冰箱冷藏(腌制半天更能入味) 藕洗凈切小塊。 蓮藕放入碗底，用少許鹽和色拉油拌勻。 把腌入味的后腿肉倒在蓮藕上。 放入高壓鍋壓熟即可。

蓮藕500g切成小塊、姜一片、紅棗十顆、枸杞二十顆、冰糖一塊(視自已口味而定。 將銀耳泡于冷水中待用 將準備好的，姜，枸杞，紅棗，冰糖，以及蓮藕全部放于電高壓鍋，加入清水沒過于食材，相當于1：1的量。按下煮飯檔。 煮好后開鍋將泡發的銀耳洗凈掰成小朵放入鍋中不蓋鍋蓋煮上十分鐘，放得太早了銀耳會煮得很爛沒有爽口的口感。 最后，清甜爽口的蓮藕糖水就這樣完成了。平時也把蓮藕換成淮山、紅薯、紫薯、芋頭等等

將蓮藕洗干凈，然后去掉外皮，將蓮藕切成丁 大蒜切成片 鮮蝦收拾干凈 用廚房紙吸干多余水份，用料酒腌制5分鐘 鍋里放適量的油 油溫5成熱的時候放入切好的蒜片下鍋炒香 下入蝦仁滑散，下鹽適量翻炒至蝦仁變色 放入切好的藕丁大火快速煸炒，放適量的鹽和雞粉出鍋即可

蓮藕500克，蔥姜末適量。 用工具刮去蓮藕的表皮。 切成薄片待用。 將蓮藕片盛入盆中，加入清水和1湯匙白醋，浸泡30分鐘。 蔥姜切末。 開火，在鍋內加入植物油燒熱，下蔥姜末把鍋爆香。 把盆里的水潷掉，返復投洗藕片，瀝凈水分，放入鍋中煸炒。 見蓮藕有些變白，分三次將1手勺清水沿鍋邊倒入;每次倒水時都要翻炒均勻。 加入1茶匙精鹽，翻炒均勻。 撒點蔥末，關火。 隨后就可以起鍋了，美味的清炒蓮藕就這樣完成啦！

將蓮藕去皮切成塊;然后將蔥打結備用。 將五花肉切成麻將塊的樣子。 鍋里放油燒至5成熱，下入冰糖小火炒糖色。 將五花肉放入翻炒上色。 放醬油、生抽及所有香料入鍋加水煮一會兒。 將藕放入鍋里，然后翻炒均勻。 移入砂煲，放蔥結,姜燜30分鐘。 最后起鍋之后，在上面撒上蔥花，一道色香味俱全的燜蓮藕就完成啦。

將買回來的蓮藕清洗干凈。 豬肉末用清水沖洗血一下。 將洗干凈的蓮藕刨皮。 準備磨蓮藕成蓮藕泥的工具。(家有小孩的用這個來磨蘋果給小孩吃最方便) 將蓮藕磨成蓮藕泥。 將磨好的蓮藕泥和豬肉末放在一起，并放鹽，生粉，雞精和胡椒粉一起攪拌均勻。 將調好味道的蓮藕和豬肉末擠成圓球，放入燒開油的平底鍋上煎。(用中火慢煎) 在肉球底面定型以后翻過來用鍋鏟壓扁肉球成為肉餅，煎到兩面金黃即可。 將煎好的肉餅上碟可以開吃了。這個菜可以當菜也可以當零食。口感糯糯的，蓮藕經過煎以后味道甘香清甜。老人小孩都很適合吃。

將蓮藕去皮，洗干凈凈，切開。 尖椒去蒂，洗凈。 鍋中放油，放入尖椒翻炒。 倒入蓮藕。 將蓮藕和尖椒一起炒散了。 加點鹽，繼續炒。 放點水，炒熟。之后就可以出鍋了。

將蓮藕洗干凈后備用 將藕切成片狀備用 將藕放在熱水鍋中煮一下，可以根據自己的喜好選擇熟爛程度，冷卻后備用 將油、鹽、醋加入煮好冷卻后的藕中拌一下即可食用

將黃瓜洗干凈，準備好兩個雞蛋。 將黃瓜切成細絲。 把雞蛋磕到碗里，然后放入黃瓜絲。 放入鹽、胡椒粉攪勻 放入面粉攪勻，餳10分鐘。 鍋里放少許油，將拌好黃瓜和雞蛋的面糊倒入鍋中。 用中小火煎制3分鐘，翻過來再煎另一面。 煎到兩面金黃色即可。 出鍋稍晾一下，切開裝盤，之后就可以直接享用了。

準備好紅棗，苦瓜，蜂蜜等材料 將苦瓜切成約兩個大棗的大小的段。 紅棗用水清洗凈略泡。 將苦瓜中間的瓤盡量的挖干凈。 用淡鹽水泡一下，可去掉一部分的苦味。 紅棗用刀去掉中間的核。 由一端向中間卷起卷緊。 將棗捏緊，從苦瓜的一端向里塞，直到全部塞滿。 用刀去掉多余的部分 切成小細段。(這個厚薄請根據自已的喜好，能吃苦的可切厚點) 裝盤后淋上蜂蜜。

準備好一小把紫菜，一個雞蛋打散 鍋中坐水，大火把水燒開后轉中小火，下入紫菜，用筷子將紫菜稍微攪動，再次燒開 燒開后緩緩地轉圈加入蛋液 用筷子攪動成分散的蛋花狀，加適量鹽，關火，撒入蔥碎即可，出鍋后滴入少許香油提鮮

泡發好的銀耳。 蓮子、紅棗、百合、枸杞、冰糖。 銀耳泡發好，洗凈去蒂，撕成小塊。 蓮子和百合提前浸泡好，并去掉蓮心。 紅棗洗凈，稍做浸泡，枸杞洗凈。 浸泡好的蓮子，裝入容器中，加入能浸泡住蓮子的清水，冷水入鍋蒸熟。(水開后20分鐘左右) 銀耳和百合加入鍋中，注入適量清水。 蓋上蓋子大火燒開，轉中小火煮半小時。 加入紅棗 加入蒸熟的蓮子，蓋上蓋子繼續煮半小時。 加入枸杞和冰糖，煮5分鐘。

將高筋面粉過篩于玻璃碗中，加入水270毫升、鹽放入攪拌缸里，攪拌均勻至呈有彈性的面團(約30分鐘)，再慢慢分次加入水270毫升，續打成溶稠狀的面糊，蓋上保鮮膜靜置松弛約30分鐘 將所有蔬菜全部洗凈，切絲備用 將香腸、豆干、洗凈，切絲;蝦仁洗凈，瀝干水分備用 倒入沸水中略燙，撈出瀝干水分備用 將平底鍋預熱(低溫)，倒入適量面糊，迅速搖一圈其使均勻，形成薄圓狀的面皮，待面皮稍微卷起即可取出，為潤餅皮備用 取一張潤餅皮，放入菜板，將杏仁糖粉撒于平鋪的潤餅皮上 將備好的材料放入潤餅皮上，在把潤餅皮的左右折合起來，再沿著同一方向包卷 待包卷至尾端時，擠入芥末(或者蒜泥)在封口處幫助粘合

將水燒開 攪拌一點面粉糊糊水，倒入鍋內，接著撒入過了篩的玉米粉 ，面搟長加快速度用力攪拌，把面疙瘩攪化開 沒了面疙瘩以后，繼續攪拌幾分鐘，再蓋上蓋子，燜10分鐘，有了蜂窩狀的小眼眼就是熟了 油潑辣子 蒜末 用食用油燒熱炸香花椒，倒入辣子中，生抽、雞汁攪拌勻 把涼透了的攪團切塊放入汁子中拌勻 就可以品嘗了

準備所需要的食材。 將三種食材混合，用水調好酵母粉。 用酵母粉水和面。 和好的面，醒發。 將紅棗去核。去核很麻煩，但吃棗糕時方便了。 面醒發成這樣就可以了。 棗糕入鍋。先做第一層，一層面，一層棗。 再做第二層，一層面，一層棗。 第三層，一層面，最上邊的這層棗擺出了一個“豆”字。這樣就可以蓋上鍋蓋開火蒸了。 蒸熟的棗糕。 出鍋后的棗糕。

準備好主料 香腸切丁備用 鍋中放入食用油，油溫高放入青菜煸炒 放入薺菜，鹽，(無需炒熟，顏色變色即可) 米淘好，放入水 放入香腸 放入蔬菜，雞肉 翻拌均勻即可，按下電飯鍋煮飯鍵 等到電飯鍋跳到保溫狀態，燜5分鐘即可

面粉150克，四分之一用開水和面，水要一點點加，一邊加水一邊用筷子攪拌剩余部分用比溫水稍熱的水和面待面不燙手時揉成面團，扣上蓋子餳15分鐘 把面二次揉至為光滑面團，扣上蓋子餳半小時以上，餳的時間越長越好，6克蔥葉洗干凈，蔥葉切碎沫，裝入碗中備用，蔥葉一定要切碎沫，這樣卷在面餅里搟的時候不容易破 面板撒適量面粉，餳好的面團放在面粉上用搟面杖搟成厚薄均勻的大面片，在搟好的面片上先撒上一茶勺精鹽，用手抹勻，再均勻地抹一層油最后撒上切好的蔥沫抹開、抹勻 從一頭把面片慢慢卷起來，要卷的緊點卷成均勻的長條狀切成大小均勻的面劑子 把面劑子兩側的刀切面分別捏合一下，以防卷在里邊的油、蔥花漏出來按扁成餅坯狀)搟成厚薄均勻的薄餅 依次搟好所有的餅平底鍋加熱放入適量油，餅坯放入

將水慢慢加入面粉里，一邊加一邊用筷子攪拌，等到面粉都成為穗狀就用手和成面團 蓋上濕布醒40分鐘 醒好的面團搓長條切雙數的劑子 每個劑子按扁后在一半的劑子上抹一層油 再將另一半按扁的劑子摞在抹了油的劑子上 這時開電源預熱電餅鐺 然后用搟面棍將摞起來的劑子搟成圓餅 待餅鐺預熱好將餅坯放入餅鐺內，蓋蓋子選中火煎雞蛋功能開始制作 這個功能是3分鐘，我在一分半時將餅翻個面 時間到了以后將餅取出從邊上一分就變為兩張了，一張張摞起來放在一個容器內蓋個濕布，會使餅保溫還能更軟 吃的時候先抹上黃豆醬或是甜面醬

把芝麻，紅豆，花生分別炒熟 然后一起用研磨機研磨成粉 艾葉過一遍開水后用刀剁碎，然后放入鍋里加一點點水和少量糯米粉一起炒成糊狀 將炒好的艾葉和糯米粉一起鏟到大量糯米粉上，將其揉成面團 揉好的面團可以感覺到不粘手就好 將面團切成一個個小劑子，然后壓成一個小圓形 把研磨好的餡料包入其中。可以將其揉成自己喜歡的形狀。 全部包好后，給每一個艾粄墊上一片葉子 水開后將包了葉子的艾粄放入鍋內蒸15-20分鐘 艾粄出爐后就可以趁熱吃了。 攤涼后，放入保鮮盒保存好，可以保存時間長一點!