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　　芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥。 　　主料：黑芝麻100g花生50g核桃50g杏仁(可選)30g 　　配料：燕麥(可選)20g 　　功效：芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥。 　　1. 　　原料圖：黑芝麻100g，花生50g，核桃50g，杏仁30g(可選)，燕麥少許(可選)。 　　2. 　　黑芝麻挑出雜質后用炒鍋不放油小火慢炒，炒出香味后關火盛出晾涼。 　　3. 　　核桃用開水泡幾分鐘洗凈，去皮。 　　4. 　　花生，杏仁，核桃，免油小火炒出香味。 　　5. 　　炒好的堅果倒入攪拌機攪拌成粉末狀。 　　6. 　　晾涼后的黑芝麻倒入攪拌機。 　　7. 　　通

　　春季是一個氣候多變的時節，在這個季節的養生也要掌握科學的方法。中醫認為，春季是養生最重要的季節，春季中醫養生重在八個方面，分別為“陰、陽、氣、腦、脾、胃、腎、熱”。到底怎么養?聽中醫專家來講解。 　　養 陽 　　春季是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時，此時養生宜側重于養陽才能順應季節變化，可選擇平補和清補飲食。 　　飲食：平補的飲食適合于正常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆漿、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。 　　清補的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、藕、薺菜、百合等。 　　養 陰 　　陰虛者及胃十二指腸潰瘍病易在春天發作，飲食上可采用蜂蜜療法。 　　飲食：將蜂蜜隔水蒸熟于飯前空腹服用，每日100毫升，分3次服用，有養陰益胃之功效。陰虛內熱體質者，可選大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物。 　　養 氣 　　慢性支氣管炎易在春季發作。春

　　陽春三月是人體調養身體五臟的大好良機，按照中醫“四季側重”的養生原則，春季補五臟應以養肝為先。肝臟具有調節血氣，幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、梳理氣機的作用。 　　春天氣溫上升，使用溫補藥反而會加重身體內熱，所以不需要特別進補。按照《黃帝內經》里說的“春夏養陽”的原則，春季飲食強調平補，應該適當多吃些溫補陽氣的食物。 　　春季肝火旺 養肝護肝要盡早 　　中醫認為肝臟與草木相似，春季屬肝，是肝氣最活躍的季節，也是養肝護肝最好的時候。如果春天沒有養好肝氣，周身氣血就會運行紊亂，其他臟腑器官受干擾而致病。 　　按照肝氣的強弱，可以分為兩類人：肝氣偏弱型和肝火旺盛型。肝氣偏弱的人往往是過度操勞的結果，長時間的工作狀態讓身體各個器官血液需求量大大增加，血氣消耗很大，而肝是體內的藏血器官，疲于工作就會受損。 　　所以，

　　春天萬物復蘇，身體機能也越加的活躍，最適合養生，然而春季養生有講究，不論是大人孩子，在養生時都有一些相關知識你不能不知，對于寶寶春季養生，我們應該注意什么呢？ 　　1、含鈣高的食物。春天，寶寶生長發育速度加快，身體對鈣元素的需求也相應增加，飲食上應該為寶寶多選用奶制品、豆制品、魚蝦、芝麻和海產品等食物。為了保證鈣元素的吸收，除了讓寶寶多去戶外曬太陽外，還應注意提供含維生素D較豐富的食物，如蛋、奶、動物肝、海產品等。 　　2、水分含量大的食物。春天，天氣干燥，容易導致寶寶體內水分流失，除了多為寶寶補充白開水或蔬菜水等液體外，還應該讓寶寶多吃水分含量大的食物，比如蘿卜、冬瓜、荸薺、萵筍等蔬菜，并適當增加粥羹類食物。 　　3、富含維生素B的食物。春天天氣干燥，早晚溫差大，易患呼吸道疾病。多攝入富含B族維生素的食物對保護呼吸道黏膜非常有好處。在寶寶的飲食中可以適當添加一些富含B族維生

　　功效：生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。 　　主料：藕 　　配料：鹽姜末 　　1.藕去皮洗凈備用。 　　2.用手握著藕，在盆壁上轉圈的磨，藕泥就下來了，藕汁就順著流到盆底。 　　3.磨好一部份就裝碗里，全磨好后，再稍擠下藕汁，別擠干哈。加入少許鹽和姜末。婆婆說了，只能加姜末和鹽，別的什么也別加，這樣做出的藕丸才地道美味。 　　4.坐鍋放油，油五分熱，別太高溫了，不然藕丸一下去就糊了，最好是一人捏丸子炸，一人邊把稍炸變色的丸子撈起，因炸的時間不能太長，等全部丸子過道油后，再等油溫高些，全倒下去重新炸一下，至表面金黃即可。

　　西洋參補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干有抗疲勞、抗氧化的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。 　　用餐人數：1-2人 　　食材主料：花旗參、雞腳、豬肉 　　配料：鹽 　　花旗參雞腳湯制作步驟 　　1、花旗參洗凈。 　　2、蒸軟后切片。 　　3、雞腳洗凈。 　　4、豬肉洗凈。 　　5、將所有材料放一起煲兩個小時，放鹽調味即可 。 　　花旗參雞腳湯：西洋參補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干有抗疲勞、抗氧化的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。

　　寶寶冬天吃什么好?小編特地為大家推薦這款紅薯三寶粥，特別適合干燥的冬季食用，紅薯三寶粥怎么做呢?一起來看看! 　　食材明細： 　　糯米 40克 　　大米 30克 　　小米 30克 　　紅薯 一個 　　水 800毫升口味 　　紅薯三寶粥 　　1.紅薯洗凈，糯米、大米、小米備好。 　　2.紅薯去皮切小塊。 　　3.將三種米一起淘洗干凈。 　　4.鍋里放涼水，放入洗好的米。 　　5.把紅薯放到鍋里。 　　6.蓋上鍋蓋，通上電源，按下煮粥鍵。50分鐘后粥就煮好了。 　　7.盛入碗中。  

　　栗子冬菇怎么做?栗子冬菇的做法，本文教你簡單的制作栗子冬菇，只需20分鐘，就能做出美味的栗子冬菇! 　　食材明細：栗子 250克、冬菇 100克 生抽、鹽、糖、 料酒、雞精 　　20分鐘栗子冬菇，色彩分明，清爽美觀，香酥鮮嫩，是杭州傳統名菜中深秋時菜。這個季節的板栗不是很好，不過，市場還是有了一些在賣，剛好可以做這道菜嘗嘗。 　　1.栗子去皮待用 　　2.冬菇用清水泡發，洗凈。 　　3.起油鍋，將栗子冬菇下鍋稍炒一會兒。 　　4.加入適量的清水、生抽、料酒、鹽、白糖一起煮二十分鐘。 　　5.栗子熟透后，加點雞精調味，大火收濃汁液就行了。

　　栗子入菜適宜與雞肉搭配，栗子有養胃健脾，補腎強筋的功效，而雞肉蛋白質的比例較高，而且很容易被人體吸收和利用，所以二者搭配更加提升了營養功效，而且栗子的粉甜與雞肉的鮮美更是相得益彰。 　　食材明細： 　　主料：大塊雞腿 一個 　　配料：　栗子 150克 　　調料：　蔥、姜 各少許 酒 1/2湯勺　食鹽 1/2茶勺 　　30分鐘栗子不但含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而且含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，常食可養胃健脾，補腎強筋，活血止血。 　　栗子入菜適宜與雞肉搭配，栗子有養胃健脾，補腎強筋的功效，而雞肉蛋白質的比例較高，而且很容易被人體吸收和利用，所以二者搭配更加提升了營養功效，而且栗子的粉甜與雞肉的鮮美更是相得益彰。 　　1.準備好材料。 　　2.雞肉

　　冬季給寶寶做這款雞蛋面非常適合，因為雞蛋面的做法簡單，營養豐富，而且老少皆宜! 　　食材明細： 　　主料： 　　龍須面、番茄、油菜、雞蛋。 　　輔料： 　　醬油、鹽、雞精、香油。 　　10分鐘在寒冷的冬季，下班回來，能吃上一碗熱乎乎的營養健康的番茄雞蛋面，是多么愜意的事情呀。這道面是我家在冬季晚餐上鏡率最高的一道主食。做法簡單，吃著順口。老少皆宜。 　　1.所有原料圖。 　　2.番茄洗凈去皮，切成小塊。 　　3.把鮮姜剁碎。 　　4.把小油菜洗凈備用。 　　5.鍋中放油爆香姜碎。 　　6.放入番茄煸炒。 　　7.翻炒至番茄軟爛，加上一點醬油。 　　8.加入清水燒開。 　　9.水開后下入龍須面。 　　10.面條稍軟，打入一個雞蛋，不要攪拌。 　　11.加入鹽調味，放入油菜。 　　12.煮至面和雞蛋熟透，關火，放入雞精 香油即可出鍋。~ 小貼士 ~ 　

　　瑪瑙蒸蛋怎么做?瑪瑙蒸蛋需要哪些材料?漂亮的蒸雞蛋，做法非常簡單，是待客的一道好菜，沾點料汁就很美味~雞蛋猶如瑪瑙一樣，看著就漂亮! 　　主料：3個雞蛋、1個皮蛋 　　配料：適量生抽、適量芥末 　　制作步驟 　　1、準備材料。 　　2、皮蛋切成小丁，盡量多選用皮蛋的蛋清，蛋黃少用些。 　　3、雞蛋殼扎一個大孔，挑開里面的雞蛋薄膜。 　　4、給里面塞入一些皮蛋丁。 　　5、上鍋蒸10分鐘，熟了去殼。 　　小貼士 　　1.皮蛋切丁多選用蛋清部分，這樣做出來的更像瑪瑙。 　　2.用筷子在雞蛋殼上扎孔，在雞蛋大頭的那頭扎更容易。 　　3.調料汁，醬油醋，或者生抽芥末，沾著吃都很不錯。

　　油豆腐荸薺餃子怎么做?油豆腐荸薺餃子需要用到哪些材料?本文就為大家介紹油豆腐荸薺餃子的做法! 　　口味：香 　　難度：配菜(中級) 　　時間：30-45分鐘 　　分類：東北菜 豆制品 老少皆宜 　　主料： 　　荸薺15粒油豆腐1塊芹菜1根鹽2小匙糖2/3大匙香油1/2大匙白胡椒粉1大匙輔料： 　　1.將荸薺洗凈并切成末狀，將汁瀝干;油豆腐切細丁;芹菜連葉切成細末備用。 　　2.將荸薺末、油豆腐細丁、芹菜末與調味料一起放入容器內攪拌均勻即可。 　　3.芹菜葉含有豐富的維生素，建議讀者在料理芹菜時能連葉一起料理，營養價值會更高。本食譜為15粒水餃份量。

　　炎炎夏日，酷暑難當，人的胃口也隨之下降了不少，有什么食物能提高人的食欲呢？夏季吃什么好？夏天吃什么消暑呢？親親寶貝網小編為您推薦幾款開胃又利于健康減肥的水果。 　　1、蘋果 　　蘋果熱量：每100公克/約52大卡 　　首先要跟大家說，千萬不要嘗試三天都只吃蘋果!體重去得快，來的速度也絕對超過你的想象!蘋果的果膠成分能吸收腸道多余的水分，并且對腸道產生溫和的刺激作用達到腸胃蠕動的效果，除此之外還能夠降低總膽固醇及壞膽固醇的含量。蘋果的可溶性纖維質還可幫助維持正常的血糖濃度，真是一舉多得啦! 　　2、奇異果 　　奇異果熱量：每100公克/約49大卡 　　奇異果營養成分很高，而且是低鈉高鉀含量的水果。多吃奇異果還可以達到美容的效果，因為它可以抗氧化，更抗現在最討人厭的自由基!并且奇異果富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，增加飽腹感。奇異果獨特的奇異果酵素可以幫助消化和分解蛋白質

　　健康養生的人能夠調適自己很快適應環境，一般不用調補。但素有舊疾的人，在多變的春季里，就不那么幸運了，舊疾極易復發。春季，對與這類患者和病后體虛的人，可以通過適當進補，提高身體抵抗力，使身體得到康復。 　　春季養生食物以選則一般性調補食品為宜，如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。不僅可改善慵懶的體質，還可充沛體力。然而，對于身體明顯虛弱的人，則需要選擇適當的滋補中藥來調養，如西洋參、龍眼肉、黨參、黃耆等。 　　春天百花盛開，空氣中彌漫著大量的花粉，是過敏性疾病的好發季節。若有慢性疾病或過敏體質的人，春天一定要忌口，忌服“發物”，如蝦、蟹、咸菜等食物，否則舊病極易復發。 　　總的說來，春天的調養藥膳，以平補為原則，不能一味使用溫熱補品，以免春季氣溫上升，加重身體內熱，損傷到人體正氣。

　　木瓜富含維生素A，不僅能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳，對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。木瓜與牛奶搭配，不僅是一道美食佳肴。 紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統美食，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調經益氣、滋補身體的作用。 因此木瓜紅棗蓮子羹不僅味美，而且特適合女性冬季飲食養生。 　　材料：木瓜500克，紅棗50克，蓮子50克 　　制作：將木瓜切好，與紅棗、蓮子一起熬，熬成粥即可。

　　寶寶冬季吃什么好?適合寶寶的冬季食譜有哪些?本文為大家介紹的這款蔬菜濃湯，含有多種維生素、葉酸、礦物質、植物纖維素、蛋白質、淀粉等，能夠提供兒童充分的營養素。 　　材料：土豆1/8個，西紅柿1/4個，洋蔥1/8個，青豆仁半湯匙，豆腐1小塊，紅蘿卜1/8條，鹽少許。 　　制作方法： 　　將土豆、胡蘿卜去皮、切丁備用。 　　西紅柿洗凈切丁，洋蔥去皮切丁，豆腐切丁備用。 　　將油鍋熱好后，先炒洋蔥和胡蘿卜，再放入其它材料，用小火煨燉至高湯濃稠，最后加入少許鹽即可食用。 　　益處：濃湯中所選用的蔬菜，含有多種維生素、葉酸、礦物質、植物纖維素、蛋白質、淀粉等，能夠提供兒童充分的營養素。

　　海參羊肉淡菜湯有暖腎補精補虛益勞，非常適合女人食用，海參羊肉淡菜湯需要哪些原料？海參羊肉淡菜湯怎么做呢？本文就為大家介紹海參羊肉淡菜湯的做法！ 　　材料：海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。 　　制作：羊肉洗凈，用熱水氽過后切片，浸泡后的海參洗凈泥沙切片，淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時。煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中，加調料同煮數小時，至肉酥湯濃，即可食用。

　　豆腐含有豐富的植物蛋白質，與動物蛋白質相互補充，能對嬰兒生長發育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌，提高嬰兒對疾病的抵抗防御能力。蒸肉豆腐怎么做?本文將為你介紹蒸肉豆腐的做法! 　　蒸肉豆腐原料： 　　雞脯肉15克、豆腐20克、蔥頭10克、淀粉5克、雞蛋8克、香油1克、醬油4克。 　　蒸肉豆腐制作： 　　1、將豆腐洗凈，放入鍋內煮一下，瀝去水分，研成泥，攤入抹過香油的小盤內。 　　2、將雞肉洗凈，剁成細泥，放入碗內，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉，調至均勻有粘性，攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即成。 　　蒸肉豆腐特點： 　　豆腐松軟、稍咸、味美! 兒童秋季食譜：蒸肉豆腐

　　春季轉暖，是寶寶生長發育的好時節，寶寶生長發育出了長個子外還需要關注寶寶腦部發育，春天腦部發育較快，春天腦發育較快，應多吃些富含不飽和脂肪酸的食品，如核桃、橄欖油、芝麻、鮮貝等。 　　另外魚肉鮮美，含有豐富的“腦黃金”，可清蒸或清燉，但不要油炸，否則營養成分會喪失。給寶寶多吃一些“藥食同源”的食物，如紅棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山藥、核桃肉等，這些食物含有豐富的營養成分，性味甘平，副作用很少，適合體弱多病的寶寶食用。 　　當氣溫由冷轉暖，陽氣上升時，寶寶容易“上火”，要少吃燥熱、辛辣食物，如羊肉、狗肉、油炸雞、辣椒、胡椒等，巧克力、果脯也是產生“內熱”的源泉，盡量少吃。但是略有辛味的食物如洋蔥、生姜、韭菜、蒜苗等對人體陽氣生發有好處，可以適當食用。

　　嫩豆腐醬湯 　　黃豆，豆奶，豆腐，牛肉、豬肉、雞肉等肉類，魚，貝類等都是富含蛋白質的食物，寶寶長高少不了這些在熬貝類的鮮湯中放嫩豆腐、大蔥、洋蔥，雞蛋調制的嫩豆腐醬湯富含蛋白質和維生素。如果給孩子吃，可以少放點辣椒。 　　原料：嫩豆腐、貝類、雞蛋 　　制作方法： 　　① 洗凈貝類用鹽水泡，再用沸水焯一下，水留著做湯。 　?、?炒熟蒜末，把上一步的湯倒進去。 　?、?水開后放貝類，加一點鹽調味。 　?、?加入適量嫩豆腐。 　?、?熄火前打入雞蛋。