面粉受潮結塊還能吃嗎

面粉受潮結塊沒發霉變質是可以吃的。

面粉受潮輕微結塊可以食用，如果發霉變色或有異味，就不能再吃了。面粉由于粉粒細小，活化面積大，空隙小，極易結塊成團，吸濕發熱霉變，嚴重時會酸敗變苦。面粉受潮后會結成塊，很快就會發霉變質，招來很多小蟲子，如果人吃了發霉面粉做的食物，也就把各種霉菌直接吃入體內，會引起急性腸炎，肝腎損傷及致癌等。因此建議如果發現面粉受潮還沒變質的話，要趕緊食用了。

面粉受潮結塊怎么處理

用手搓開檢查，如果沒有發霉變質，可以食用。結塊面粉如果沒有霉味可以把它晾曬風干，要是濕等半干時用手搦碎，搦不開結塊、有霉味是不能食用的。結塊的面粉一般是受潮輕微變質，要是不想扔掉的話，也可以廢物再利用，曬成面醬。

面粉長蟲還能吃嗎

面粉長蟲可以吃，但是最好不要吃的。面粉生蟲子窮的時候用籮篩篩照吃，現在條件好了生蟲子還是不吃的好。要是還是想吃的話，可以將面粉裝進密封容器內，然后將采集來的楊樹葉子洗干凈，蓋在面粉上面，接著再將容器蓋子蓋上，將面粉密封起來，務必使它不漏氣。三四天后，面粉中的蟲子和蟲卵就會死去，再用篩子將面粉篩干凈就可以繼續保存和食用了。