黃花菜番茄蛋湯 補血安神的簡易養生湯
2017年11月01日 17:23出處：親親寶貝網作者：RF閱讀次數：1296
黃花菜對于女性朋友來說是非常好養生菜，具有消炎安神等功效，特備適合產后或者病后的調補品，那么下面就一起來看一下這道黃花菜番茄蛋湯的做法。
- 主料
- 番茄兩顆
- 黃花菜10g
- 雞蛋兩顆
- 輔料
- 姜片2小片
- 水75ml
- 鹽巴少許
- 制作步驟
1. 將過濾水、姜片與番茄放入鍋中。蓋上鍋蓋，用中大火煮滾后，轉小火煮約十分鐘。
2. 黃花菜洗凈，若擔心有二氧化硫，可以稍微泡一下水，瀝干備用。
3. 番茄煮軟后，將金針放入鍋中，煮約3鐘即可。
4. 倒入打散的蛋花，加少許鹽巴調味，即可盛出食用。
- 西紅柿
- 黃花菜
- 補血食譜
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