脂肪肝可以喝牛奶,建議喝脫脂的牛奶。
脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。正常肝內脂肪占肝重3%-4%,如果脂肪含量超過肝重的5%即為脂肪肝。脂肪肝患者是可以喝牛奶的,最好是選擇脫脂的牛奶比較好。另外脂肪肝喝牛奶應注意掌握合理的時間,晚睡前切勿喝牛奶,因為牛奶中畢竟含有一定量的脂肪,服用后立即入睡,易導致熱量過剩,對脂肪肝的病情不利。
建議脂肪肝患者喝脫脂牛奶比較好。
脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,還不到普通牛奶脂肪量的1/7。這里的脫脂牛奶指的是全脫脂牛奶,是相對于全脂奶而言的,介于兩者之間的還有低脂牛奶。這種牛奶的產生滿足了現代人追求“高蛋白,低脂肪”的營養需求。對于脂肪肝患者,由于飲食要控制脂肪的攝入,因此最好選擇脫脂的牛奶,對健康有益。
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