微波爐烤白果要幾分鐘

一般用高火的話一分鐘左右即可。

需要注意的是烤的時(shí)候一次不宜放太多，最好是牛皮紙的或者用透氣性好又耐熱的布料做一個(gè)袋子把白果放進(jìn)去再烤，因?yàn)榭镜臅r(shí)候白果會(huì)像放鞭炮一般的炸開(kāi)，將白果放在袋子里可以避免加熱途中散開(kāi)。(沒(méi)有牛皮紙可以將白果裝在有出氣孔的微波爐盒子里，高火，兩三分鐘)

小貼士：微波爐烤白果的時(shí)間要根據(jù)白果的量來(lái)定，如果數(shù)量比較多的話可以酌情加一點(diǎn)時(shí)間，聽(tīng)到白果一個(gè)個(gè)都炸開(kāi)口了，果仁呈綠色就可以取出食用了。

吃白果注意事項(xiàng)

1、白果的毒素主要集中在胚和種皮內(nèi)，吃前一定要去除，發(fā)芽的白果不能吃。

2、由于白果的毒素遇熱后，毒性會(huì)減弱，所以吃白果一定要燒熟。

3、5歲以下的兒童不宜吃，成年人也最好控制在10克以內(nèi)。燉熟后的白果毒素量有所減少，可以稍微多吃幾顆。

白果的其它食用方法

1、燉甜品

白果和多種做甜品的食材都能搭配，它的味道和那些食材相得益彰，使做出來(lái)的甜品不僅味道很好，而且有很好的營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)顏之效。白果和銀耳、冰糖、桂花和黑米等搭配，還能當(dāng)作做蛋糕甜品的輔料，白果在甜品中很適用。

2、煮粥

想要吃清淡一點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)粥，那就少不了用白果來(lái)煮粥吃了，白果的清甜香味搭配瑩白的粥品，不僅美味清淡，它還具有不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用，白果粥很適合在入秋的時(shí)候食用，不僅能潤(rùn)肺止咳，還能潤(rùn)燥養(yǎng)顏。

3、熬肉湯

白果燉雞是四川名菜，白果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，和營(yíng)養(yǎng)高的肉類一起燉食，其滋補(bǔ)效果更佳。很多肉湯中都可以搭配白果，如紅棗當(dāng)歸烏雞湯、排骨湯、肚片湯等，在秋冬時(shí)節(jié)食用這些滋補(bǔ)湯，對(duì)身體有很大的益處。