魚腥草鯽魚湯

材料：魚腥草150克，鯽魚一條，豬骨100克，陳皮和姜片適量。

做法：

1、豬骨先用水焯一遍，撈起待用。

2、往鍋里倒油，加熱后放入姜片煎魚，煎至兩邊金黃時注入適量清水。

3、加入豬骨、魚腥草煮沸，接著用小火煲半小時，直至湯顯奶白色即可放鹽熄火。

功效：補充人體營養(yǎng)，消炎解毒，溫中益氣。

魚腥草豬肚湯

材料：綠豆50克，新鮮魚腥草30克，豬肚200克，姜片、蔥花、鹽適量。

做法：

1、綠豆、魚腥草、豬肚洗凈待用，豬肚切成小塊。

2、把綠豆和豬肚放入燉鍋內(nèi)，加水500毫升，燒沸，再轉(zhuǎn)小火煮1個小時。

3、往湯里加入魚腥草、姜片、蔥花、鹽，再煮10分鐘即可。

功效：清熱解毒，利尿消腫、滋補脾胃。

魚腥草雞湯

原料：魚腥草(根)、雞肉、食鹽、胡椒粉、味精

做法：

1、準備好所有材料。

2、魚腥草焯水備用。

3、將魚腥草放入鍋中燉煮，等到雞肉超不多熟了放入魚腥草。

4、等到魚腥草超不多熟了放入調(diào)料調(diào)味，最后就可以上桌了。

功效：清熱解毒，溫中益氣。

魚腥草豬骨湯

材料：魚腥草根，無花果，豬骨頭，鹽，清水

做法：

1、豬骨頭洗干凈，飛水待用。

2、魚腥草根和無花果洗干凈瀝干水分。

3、豬骨頭和無花果放入湯鍋內(nèi)，注入適量清水煮沸，慢火煲一個小時。

4、魚腥草根入鍋，慢火煲煮軟爛，下鹽調(diào)味后即可飲用。

功效：清熱解毒，消腫利尿。

魚腥草水鴨湯

材料：水鴨半只，新鮮魚腥草50克，鹽10克，料酒5克，姜1塊，油10克

做法：

1、鴨肉斬件后，焯水，瀝干水后，鍋里放油，把鴨肉放去炒至變色。

2、倒入姜酒，大火將鴨子炒干，趁勢倒入一大碗水，煮開，小火煮十分鐘。

3、把魚腥草扎成一小把，待鴨湯煮十分鐘后，放入湯內(nèi)繼續(xù)小火熬半小時。

功效：利尿除濕、健胃消食。

魚腥草瘦肉湯

材料：魚腥草100克、瘦肉50克、油、鹽、白糖、生抽、草果粉、姜絲少許

做法：

1、魚腥草摘洗干凈切成5厘米左右的段，備用。那個須子不好弄的話可以加點鹽搓一搓就掉了。

2、瘦肉切片(丁兒、絲兒都可)，加點油、鹽、白糖、生抽、草果粉拌勻腌一會兒

3、 鍋里放少量油，下肉片炒到發(fā)白

4、小湯鍋放2碗涼水，加入炒好的肉片煮開

5、放魚腥草煮2-3分鐘，魚腥草就變軟了，加點鹽調(diào)味就可以喝了。

功效：補充營養(yǎng)，清熱解毒。