做法一

材料：雞翅1kg、可口可樂(lè)350ml、姜片3-4片、生抽醬油1湯勺、老抽醬油1茶勺、熟芝麻適量

做法：

1、炒鍋里倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，把雞翅放在鍋內(nèi)用中小火煎到兩面金黃色，同時(shí)放入姜片一起煎;

2、雞翅兩面煎成金黃色后加入生抽醬油、可樂(lè)和老抽醬油;

3、用大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燉直到燉熟然后再轉(zhuǎn)大火收汁;

4、裝盤(pán)后撒上芝麻裝飾。

做法二

材料：雞翅8個(gè)、可樂(lè)1廳、油5克、鹽2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1塊、八角1個(gè)、小蔥1顆、大蔥1段

做法：

1、雞翅兩面都斜著切兩道口;

2、鍋里加入適量水，滴入加入適量料酒燒開(kāi)，下入雞翅焯水，再次燒開(kāi)煮一分鐘撈起瀝干水分;

3、生姜切成片、大蔥切成段，小蔥切成蔥花;

4、鍋里加入少許油，放入生姜、大蔥、八角炒香;

5、加入雞翅兩面煎黃，然后加入適量鹽、少許生抽翻均勻;

6、加入可樂(lè)煮直到煮粘稠;

7、出鍋裝盤(pán)，撒上蔥花。

小貼士：

1、買(mǎi)回來(lái)的雞翅要仔細(xì)清洗，毛處理干凈。

2、煎的時(shí)候雞翅盡量瀝干水分。

做法三

材料：雞翅適量、可樂(lè)1廳、八角適量、姜適量、蔥段適量、料酒適量

做法：

1、雞翅洗凈，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水份;

2、鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅;

3、煎至外皮兩面泛黃;

4、倒入可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅即可;

5、加入醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火;

6、燉至湯汁濃稠即可。