做法一

材料：豆角、豬肉、香腸、蔥姜蒜、大米鹽、冰糖、老抽、生抽、料酒、干辣椒

做法：

1、豬肉、香腸切好，豬肉用料酒生抽和鹽抓好腌制半個小時待用;

2、熱鍋內倒油，加姜蒜，倒入豬肉香腸翻炒，待變色后加入豆角一起炒，入老抽、鹽、兩快冰糖、少量的干辣椒，水烹煮五分鐘;

3、米淘好后倒入鍋中，再補加適量的水(自己控制和平時做米飯一樣的量)，加蓋燜至米飯熟;

4、把煮好的菜倒在米飯上即可。

做法二

材料：大米200g、土豆1個、豇豆4根、胡蘿卜1截、豬肉100g、生抽1大勺

做法

1、土豆和胡蘿卜去皮切粒，豇豆切粒，豬肉切丁，電飯煲鍋加入少許油，選擇“炒”模式，預熱后放入肉丁;

2、肉丁變色后加入生抽，翻炒上色;

3、放入豇豆、土豆和胡蘿卜，翻炒均勻;

4、將大米淘洗干凈，放入鍋，倒入炒好的肉丁和蔬菜粒;

5、加入足量水，選擇“松軟飯”模式;

6、程序結束后，將飯拌勻出鍋。

做法三

材料：豆角、蔥末、蒜末、少許姜末、醬油、鹽、雞精、十香粉、米飯、豬肉丁

做法：

1、雞肉或豬肉切丁，豆角切丁，蒜蔥適量剁碎;

2、少量油燒熱，放入蔥蒜嗆鍋，然后倒入肉菜丁翻炒;

3、放入醬油，胡椒粉，姜.炒幾下，熟了，就可以出鍋.(也可加入少量的白糖，醋，料酒.);

4、把洗好的米和炒好的菜，倒入電飯鍋和勻，放好鹽和雞精;

5、加好水，比例和平時悶米飯一樣。