錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣很容易導(dǎo)致脂肪肝,例如「一天多餐吃高熱量食物」就是錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣,同樣是一天攝取2000大卡高熱量的食物,分成三餐吃,跟分成五、六餐吃比較,后者特別容易堆積脂肪形成脂肪肝。正確的飲食攝取觀念是「吃營(yíng)養(yǎng)、不要吃熱量」,像是容易造成脂肪累積的淀粉類食物就得控制適量,并多吃蔬果、蛋白質(zhì)及低脂肪食物。多吃蔬菜可增加飽足感、減少總熱量的攝取,相對(duì)便能有助于減少肝臟脂肪的堆積。
運(yùn)動(dòng)雖然重要,但光靠運(yùn)動(dòng)控制體重并不容易。有個(gè)關(guān)于減重的口訣是:「1天少吃770(大卡),10天減掉1公斤」。想消耗掉這多出來(lái)的770大卡,得散步4.8小時(shí),但如果從控制減量飲食下手,就能做到更有效的控制。一般而言,只要能夠漸進(jìn)式地減少熱量攝取,例如每天比需要消耗的熱量少吃500大卡,以及每周運(yùn)動(dòng)3~5天、每次30~60分鐘,體重自然能逐漸減輕,而脂肪肝的癥狀就能慢慢改善,甚至消失。
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