蘭香子為什么不能嚼

蘭香子之所以不能嚼是因為蘭香子表面的多糖類不溶性食物纖維，具吸水后自體膨脹的物理特性，占滿胃部，從而達到飽腹的效果，如果嚼爛了就起不到飽腹的作用了，所以如果是想要依靠服用蘭香子減肥的人群最好不要將蘭香子嚼爛了。

食用蘭香子注意事項

1、如果腸胃比較弱，盡量不吃蘭香子，否則有可能因為過于通便導致腹瀉，更有可能引起脫水，這是需要注意的。

2、蘭香子雖說吃一點會給身體帶來好處，但不宜多吃，如果吃多了也有可能因為過于通便導致便秘，反而不利于身體健康。

3、蘭香子有助于降血糖，但血糖太低也有可能存在一些問題，比如頭暈、全身乏力等等，平時一定不要過量吃蘭香子，這點要謹記。

蘭香子的保健功效

1、清腸排毒

蘭香子可減少食物與腸壁接觸的機會，刺激腸壁肌肉的蠕動，活化腸道代謝機能，軟化及刺激排便增加腸推率，避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內過久，影響身體機能及皮膚的美觀，是腸道中最天然的清道夫。

2、控制血糖

蘭香子提供豐富的食物纖維，在胃中可以包覆醣類，減少醣類的吸收，降低飯后血中葡萄糖的濃度，同時抑制血糖質上升，加上纖維質遇水膨脹的特性，大大提升飽足感，有利于糖尿病和體重的控制，建議過度肥胖及糖尿病患者多攝取纖維量高的食物。

3、瘦身減肥

由于蘭香子屬于種子，經水浸泡后膨脹。服用后，已膨脹的蘭香子在胃中占據了大多位置，因此消除了饑餓感，達到了控制過度飲食的目的。由于種子不能消化，因而會隨糞便排出體外，起到了促進腸道蠕動的作用，從而達到減肥功效。