可以。
說(shuō)明:
羽衣甘藍(lán)是一種蔬菜,雞蛋蛋白質(zhì)含量豐富,兩者放一起吃并不會(huì)有什么沖突。
在輕食蔬菜沙拉里,我們經(jīng)常會(huì)看到雞蛋和羽衣甘藍(lán)的搭配。
用料:
羽衣甘藍(lán)一把、雞蛋一個(gè)、新鮮舞茸(灰樹(shù)花)一簇、粉鹽一丟丟、椰漿適量、酥油or植物油適量
做法:
1、把舞茸燒熟瀝水備用
2、雞蛋液打散,加丟丟鹽,加丟丟椰漿,跟羽衣甘藍(lán)碎拌一拌
3、鍋燒熱融化酥油,轉(zhuǎn)小火
4、一起倒進(jìn)鍋里
5、炒干水份,蛋里如果鹽加多了,這一步就不必加鹽調(diào)味了
6、成品,淡口
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