1、螃蟹
柿子與螃蟹都屬于寒性食物,而且螃蟹中的蛋白質和柿子中的鞣酸在一起很容易發生凝結反應,變成難以消化的凝塊,如果一起食用可能引起腸胃疾病,引起腹瀉,嚴重者甚至會發生食物中毒。除了螃蟹以外其他的富含蛋白質的海鮮同樣不能與柿子同吃。
2、白酒
有說法叫柿可解酒,但是這種說法其實是不正確的。白酒會刺激胃腸道的分泌,柿子中富含鞣酸,與白酒相遇相遇后會形成粘稠的稠狀物質,這種物質很容易與纖維素相互吸附最后結團,從而形成結石,所以白酒和柿子是不能一起吃的。
3、白、紅薯
我們在食用紅薯后,胃里會產生大量的胃酸,而柿子中的鞣酸和纖維素在胃酸的作用下會發生沉淀,產生結石,導致腸道阻塞,影響正常的胃腸功能。
4、醋
柿子不僅不能和醋同時食用,而且柿子的食用前后也不要食用醋。因為柿子中含有的柿膠會與醋中的醋酸發生反應,形成團塊,導致胃結石,所以,柿子和醋是不能一起吃的。
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