芭蕉是涼性還是熱性?

芭蕉是偏溫性的水果。

和香蕉對比，芭蕉的性味是溫性的，香蕉是涼性的，芭蕉更適合老人吃。

芭蕉均含有豐富的糖類、氨基酸、纖維素、多種礦物質(zhì)、硒等微量元素及多種化合物成分，藥食兼用，營養(yǎng)豐富。

芭蕉的營養(yǎng)價值

1、每100克芭蕉含水分68.7克，蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.4克，碳水化合物27.4克，熱量486千焦，粗纖維0.5克，灰分1.2克，鈣18毫克，磷43毫克，鐵1.7毫克，胡蘿卜素0.06毫克，核黃素0.06毫克。

2、芭蕉含糖量高達20%，其中果糖和葡萄糖之比為1∶1，是補充糖類、消除疲勞的理想食物。

3、芭蕉中礦物質(zhì)含量極為豐富，尤其是含有大量的鉀元素，每天只要吃上一根芭蕉，就足以使體內(nèi)的鉀保持正常水平。

芭蕉的食用功效

1、蕉能清腸熱，能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥。

2、蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。

3、含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高。

4、蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營養(yǎng)成分，可充饑、補充營養(yǎng)及能量。

5、芭蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。

6、芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。

7、芭蕉葉可以入藥，具有清熱、利尿、解毒的功效，對于熱病、中暑、腳氣、癰腫熱毒、燙傷都有一定的療效。

8、芭蕉的花也是一道很好的中藥，芭蕉花具有化痰軟堅，平肝，和瘀，通經(jīng)的功效。

8、芭蕉的根也具有清熱、止渴、利尿、解毒的功效。