鵝肉可以和玉米一起煮嗎?

可以，很美味。

目前來說，鵝肉在食物搭配上沒什么禁忌，網(wǎng)上有一些說法是不正確的。

關(guān)于鵝肉不能和某種食物一起吃的說法，并無科學(xué)依據(jù)，大家不用擔(dān)心，一般情況下都不會產(chǎn)生影響。

玉米的功效與作用

含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。

經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線。

防止便秘，防止動脈硬化，玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

玉米中含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。

鵝肉怎么做好吃?

燉鵝肉

食材：鵝肉、蔥、姜、花椒粉、大料。

1、大鵝肉準備好。

2、蔥切段、姜切片備好。

3、鍋中水燒熱，下入大鵝塊焯水。

4、焯好后用水洗凈上面的浮沫，撈出控干水。

5、鍋內(nèi)油燒熱，下入蔥、姜爆香，下入大鵝爆炒。

6、下入生抽、花椒粉繼續(xù)炒。

7、移入壓力鍋內(nèi)，添水，放入八角、香葉、鹽蓋上蓋燜鵝肉，上氣后20分鐘關(guān)火。

8、盛出大鵝。

鵝肉燉土豆

食材：鵝肉、土豆、大蔥、料酒、鹽、生抽、老抽。

做法

1、先將鵝肉清洗干凈，之后在切成方塊狀，備用。

2、土豆去皮洗凈切大塊;大蔥、干辣椒切段待用。

3、炒鍋放入豆油，油燒開后放入干辣椒和大蔥段炒香，下鵝肉塊，中火翻炒。

4、加入醬油，繼續(xù)翻炒，再加入適量清水(加水時，清水蓋過鵝肉即可)。

5、湯汁燒開后，加鹽翻動，下入土豆塊，小火慢慢靠燒鵝肉至鍋內(nèi)湯汁燒至半干(湯汁量約半碗水多)。

6、關(guān)火,盛出即可。