當歸頭和當歸尾有什么區別

當歸頭和當歸尾的主要區別在于功效的不同：

當歸頭止血而上行，補血和血主止血，多用于血虛、崩漏等出血癥;

當歸尾破血而不流，主活血通絡之效，即散去瘀血，因此有身孕的人不宜吃當歸尾，容易導致流產。

一般在臨床上開當歸的處方里沒有表示的話，這里的當歸是“全當歸“的，是當歸身和當歸尾混雜一起的。專家認為，如果用來治療，當歸還分頭、身、尾。當歸頭補血作用明顯，當歸身則比較平和，當歸尾的作用則是活血。

當歸的選購竅門

1、顏色：不要選擇顏色金黃的當歸，要選擇土棕色或黑褐色的當歸，因為金黃色的說明硫熏的比較嚴重，黑褐色一定要看看顏色是否均勻，否者就是用煤火熏得。

2、外形：根略成圓柱形，根頭(歸頭)略膨大，下部有5-10根股子，當歸頭大股子少說明是最好的品種，注意，不是人工去的越少越好，應該是自然長成的越少越好，對于股子少的在岷縣做成的當歸片被稱為‘佛手片’。

3、硬度：質較柔韌，斷面為黃白色或淡黃色，有棕色油室。不要選擇太干的當歸(敲起來硬邦邦的像木乃伊一樣)，因為這種說明雖然水分沒有了，但是油脂也有所流失，這種比較常見于暴曬于太陽下時間太長。香味，有濃郁香氣，味甘，辛，微苦!