當(dāng)歸燉湯一次放多少

當(dāng)歸用來燉湯單人份用量一般建議控制在10-15克左右即可，很多人覺得用當(dāng)歸煲湯味道會有點苦，因此一次不建議放太多，而且當(dāng)歸一次的量如果太大還有可能會引起口感、舌燥等上火癥狀。.

當(dāng)歸燉湯的做法

當(dāng)歸黃芪烏雞湯

材料：烏雞、大棗、桂圓、枸杞、黨參、薏仁、黃芪、當(dāng)歸、姜片、料酒、白醋、鹽

做法：

1、烏雞洗凈之后涼水下鍋焯水，姜片、桂圓、薏仁、大棗、枸杞、黨參、黃芪、當(dāng)歸每樣藥材的量不要超越15克;

2、烏雞焯水今后放入壓力鍋內(nèi)，然后寫入兩到三倍的涼水，然后把除了枸杞以外的藥材洗凈放入，再加適當(dāng)料酒;

3、鍋里水燒開今后撇去浮沫，再放入適當(dāng)白醋，協(xié)助鈣質(zhì)溶解。放了白醋今后蓋上蓋子，上汽今后轉(zhuǎn)小火煲30分鐘就好了;

4、開蓋今后從頭把火燒上，倒入洗凈的枸杞，適當(dāng)鹽，再煮2、3分鐘就能夠吃了。

當(dāng)歸杞子紅棗骨湯

材料：豬骨300g、枸杞10g、紅棗8-10粒(去核)、黨參10g、當(dāng)歸片8片、雞蛋1個

做法：

1、豬骨切成小塊，熱水沖洗一下，去掉血水，放入燉盅里;

2、再放入洗干凈的杞子，紅棗，切成段的黨參，與當(dāng)歸片;

3、再放入一只雞蛋，注入兩碗清水;

4、蓋上蓋，隔水燉2-2.5小時，燉好即可飲用啦。