白術(shù)豬肚粥
材料:白術(shù)30克,豬肚1只,粳米60克,生姜少許
做法:將豬肚洗凈切成小片,同白術(shù)、生姜加水1000毫升,煎煮取汁約600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。
功效:用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。
蘿卜粳米粥
材料:鮮蘿卜汁100毫升,粳米100克
做法:將蘿卜洗凈搗爛,取汁100毫升,同粳米一塊加水500毫升,煮為稀粥。早晚溫?zé)岱谩?
功效:主治因肝胃氣滯引起的胃炎。
胡椒燉豬肚
材料:豬肚1個(gè),白胡椒15克,生姜9克
做法:白胡椒壓碎,生姜切絲,共納入洗凈的豬肚內(nèi),用線扎緊,并加水少許。將豬肚放入砂鍋中酌加清水,文火煨燉至熟,即可調(diào)味服食。飲湯吃肚,2-3日服1次,連服3-5次。
功效:用于脾虛寒、胃痛隱隱、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指腸潰瘍者。
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