蜂巢蜜和蜂蜜有什么區別
2020年06月01日 19:09閱讀次數：578
蜂巢蜜由蜂巢和蜂蜜兩部分組成，其營養幾乎涵蓋了所有的蜂產品，下面來了解一下蜂巢蜜和蜂蜜有什么區別。
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成分不同
蜂巢蜜又稱格子蜜，是利用蜜蜂的生物學特性，在 規格化的蜂巢中，釀造出來的連巢帶蜜的蜂蜜塊、 巢蜜既具有分離蜜的功效，又具有蜂巢的特性，是一種被譽為最完美、最高檔的 天然蜂蜜產品。不但含有蜂蜜，還含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟、花粉等成分。
蜂蜜是蜜蜂釀造出來的成品，主要含有果糖、葡萄糖、酶等成分。也就是分離蜜，又叫做分離心蜜或壓榨蜜。是把蜂巢中的蜜牌取出，置在搖蜜機中，通過離心力的作用搖出，并經過濾的蜂蜜，或用壓榨巢脾方法從蜜牌中分離出來并過濾的蜂蜜。這種新鮮的蜜一般處于透明的液體狀態，有些分離蜜經過一段時間就會 結晶、例如 油菜蜜取出不久就會結晶。有些蜂蜜在低溫下或經過一段時間才會出現結晶。
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